专家Hope Warshaw就患有糖尿病的饮食建议提供建议
霍普·沃肖(RD)是具有25年经验的全国公认的糖尿病营养专家。她通过咨询向个人传达实用的解决方案,并通过媒体渠道和她的畅销书籍(包括轻松实现糖尿病餐计划)向数百万人传达信息。
A代表A1C。 A1C是前六至八周的平均血糖控制指标。 A1C考虑了这段时间内血糖水平的所有起伏。美国糖尿病协会建议您的A1C低于7%。 ADA还建议空腹或餐前血糖应在70到130 mg / dL之间,而饭后一到两个小时则不应超过180 mg / dL。
B用于血压,应为130/80或更低。如果您的血压高于此水平,则应与医疗服务提供者讨论降低血压的方法。
C代表血液中的胆固醇和LDL(糟糕的胆固醇),对心脏健康至关重要。 LDL应等于或低于100 mg / dL。 HDL(健康胆固醇),男性应高于40 mg / dL,女性应高于50 mg / dL,男女甘油三酸酯应低于150 mg / dL。
如果有您的人数不符合这些目标准则,请与您的医疗保健提供者谈谈可以改善其生活方式的改变。他或她还可能建议您服用药物来帮助控制血糖水平,降低血压或改善血脂水平。
一次设置一到三个目标。在这些上工作。如果达到目标,再设置一些;如果不这样做,请查看是否可以使目标更轻松,或者找到其他更容易实现的目标。一旦完成目标,就将其永久化为生活方式。请记住,成功促成成功。
减肥不一定要有大的作用。 DPP参与者的目标是减轻7%的体重。在为期24周的密集生活方式干预结束时,参与者平均损失了约12磅,并且设法使大部分体重减轻了。大约三年后,该组的平均体重减轻了将近9磅。正在进行的一项研究正在跟踪所有DPP参与者,以确定持续的体重控制,运动和支持是否可以帮助他们继续预防和/或延迟2型糖尿病。
您可以找到具有以下特点的糖尿病教育计划:被美国糖尿病协会认可为高质量。通过美国糖尿病教育者协会查找糖尿病教育者。通过美国饮食协会找到具有糖尿病专业知识的营养师。
着眼于以多不饱和或不饱和形式摄取大部分脂肪。这些更健康的脂肪中的一些有助于降低总胆固醇和LDL(糟糕的)胆固醇水平,同时会增加HDL(健康的)胆固醇。多不饱和脂肪包括在鱼,低芥酸菜子油,核桃,亚麻籽和亚麻籽油中发现的omega-3脂肪;玉米油,葵花籽油和其他液态植物油中所含的omega-6脂肪。坚果,橄榄油,低芥酸菜子油和鳄梨是很好的单不饱和脂肪来源。
限制饱和脂肪和反式脂肪,会增加总胆固醇和LDL胆固醇。在肉类和奶类食品以及经常用于制造商店购买的曲奇,小吃和其他加工食品的椰子油,棕榈油和棕榈仁油中发现了饱和脂肪。反式脂肪没有营养价值,应尽可能加以限制。在美国食品供应中,用于制造某些烘焙食品,制备的零食和油炸快餐的部分氢化油是反式脂肪的主要来源。营养成分标签通常包含有关食物的饱和脂肪和反式脂肪含量的信息。
与您所食用的所有食物一样,为零食选择含有健康碳水化合物和可减少脂肪含量的食物。健康和便携式的零食有:新鲜或干果;不加糖的单独水果包装容器;少量坚果;带花生酱,低脂奶酪或部分脱脂奶酪的低脂,高纤维饼干;生的蔬菜;
两份牛奶和酸奶(一份为八盎司的无脂牛奶,2/3杯无脂酸奶)
四份蔬菜(一份是一份沙拉或半杯花椰菜或胡萝卜)
五盎司肉(煮熟)
三份水果(一份是一杯)哈密瓜,2个小橘子,一个小香蕉或一个小苹果)
六份脂肪(一份为一茶匙橄榄油,两汤匙鳄梨,四半山核桃或一汤匙减脂蛋黄酱)
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