根据科学，您每天应该吃多少纤维

饮食趋势来去去去，但纤维永远存在。与古旧饮食计划和原始食物用餐计划不同，高纤维饮食不会引起健康专家的太多争论，《柳叶刀》杂志上发表的新研究证实了这一原因。世界卫生组织（WHO）评估了40年来进行的近250项前瞻性研究和临床试验的结果，每天至少摄入25至29克膳食纤维是实现最佳健康结果的理想选择。为什么？研究发现，与纤维含量最少的人相比，纤维含量最高的人的全因死亡率以及与心血管相关的死亡减少了15％至30％。这样就可以了。

研究还表明，高纤维摄入量与参与者的慢性疾病较少相关。也就是说，多吃富含纤维的食物与降低冠心病，中风，2型糖尿病以及乳腺癌和结直肠癌的风险有关。富含纤维的食物还有助于降低血液中的胆固醇水平并控制体重，部分原因是它们需要更长的时间才能穿过我们的系统，从而使我们长时间保持饱腹感。

当然，并非所有碳水化合物（这是我们从中获取大量纤维的地方）都是平等产生的。最重要的是，研究作者建议用燕麦，大麦和糙米等全谷物代替精制谷物（例如：饼干和蛋糕，白面包）。其他含纤维的食品包括水果，蔬菜，豆类，坚果和种子。

除非您认真研究营养标签或在沙拉吧上仔细检查鹰嘴豆的纤维含量，否则建议您食用每天25至29克纤维对您来说并不意味着一吨重。为了帮助您了解实现该目标有多么容易，下面的简单膳食计划提供了多达45克的纤维。听起来像是过分杀伤力了？根据研究作者的新闻稿，“每天摄入25克至29克就足够了，但数据表明，膳食纤维的摄入量更高，可以提供更大的保护。”换句话说，在喂食人体纤维时要放纵自己。

请记住：每个人体都不一样，并且在摄取纤维时会感到不适（例如：腹胀，发气）。丰富的食物。铁含量低的人可能还希望控制纤维的消耗，因为植酸盐（粗粮和豆类等植物性食物中的化合物）会干扰血液中铁的吸收。

如果跌倒进入以上任一类别​​，请与注册的营养师或医生讨论在管理症状时获取充足纤维的最佳方法。对于其余的人，请吃所有想要的纤维。您的心脏（以及消化系统，胆固醇水平和体重秤）将对此表示感谢。