能量饮料：为什么需要这么多的咖啡因？

它曾经是我们饮食中唯一含咖啡因的东西，咖啡和茶以及偶尔的苏打水。但是在过去的几年中，它是一种添加剂，从运动饮料到软糖，应有尽有。本周，Cracker Jacks宣布了新系列注入咖啡因的Cracker Jack’D Power Bites的计划。

公共利益科学中心对我们要成为Caffeine Nation感到不满。他们认为这是一种潜在的危险趋势。他们可能是正确的。

美国联邦药品监督管理局最近发布的记录称，Monster Energy和Rock Star Energy Drink是伤害报告中的一个因素，而至少有90次伤害提到了5小时能量饮料报告包括过去4年中的33例住院和13例死亡。

尽管此类报告不能证明这种饮料是造成伤害或死亡的原因，但每份能量饮料中都含有大量的咖啡因。 2011年，儿科的一项研究发现，某些罐装或瓶装能量饮料中所含的咖啡因总量超过500毫克，或相当于14罐含咖啡因的软饮料。他们得出结论，这足以诱发咖啡因毒性，尤其是如果在短时间内食用几份的话。

饮料制造商表示，他们的产品安全并且与FDA报告的问题无关，该中心执行董事迈克尔·雅各布森（Michael Jacobson）博士表示，他承认目前尚不清楚为什么能量饮料会导致如此多的死亡，而大量消费的咖啡却没有。

“咖啡因与其他成分之间可能存在某种相互作用，”他说。或者，死亡可能不是由能量饮料引起的。

无论如何，CSPI，其他消费者权益保护组织以及某些立法者都希望获得F.D.A.。仔细研究他们当前有关饮料中咖啡因含量的指南。限制应该是每12盎司苏打水约70毫克，但是能量饮料-尽管通常与软饮料一起出售并以类似的方式包装-属于食品补充剂的类别，这不是主题遵循相同的规则。 （像Red Bull这样的产品以能量饮料的形式销售，而5小时能量，Rock Star能量和Monster Energy的饮食作为营养补充剂销售。）

但是CSPI的最大担忧是，现在已经为人们打开了大门在各种产品中都加入了Java震撼，尤其是对青少年和年幼的孩子有吸引力的产品。

“ FDA对其法规的不强制执行为行业广泛添加咖啡因开了绿灯。一系列产品，包括薯片，口香糖熊，薄荷糖，格兰诺拉麦片和混合口味产品。” “随着越来越多的含咖啡因的食物，服用过量的风险增加。”