遵循此流行计划的节食者通过进食更多来减肥。 这是如何运作的

传统观念认为，减肥必须少吃点东西。但这绝对不是事实，而且排名靠前的饮食证明了这一点。由宾夕法尼亚州立大学教授和研究员Barbara Rolls开发的Volumetrics dlet的目的是通过吃更多的食物来填满食物，同时又瘦下来。体积测量得到科学的支持，它在帮助人们减轻体重方面有着良好的记录。它甚至在《美国新闻与世界报道》最新的最佳饮食排行榜中名列第六。这是减肥计划的全部内容，如何遵循该计划，以及尝试一下可能遇到的一些挑战。

尽管没有食物是禁忌，但背后的想法体积应集中在“能量密度”上，能量密度是指食物中给定部分的卡路里数量。高能量密度的食物在相对较小的部分中包含更多的卡路里，而低能量密度的食物在较大体积中的卡路里较低。

在计划中，可以随时食用一些低能量密度的食物。这些包括富含水分的非淀粉类蔬菜（例如西红柿和蘑菇）和以汤为基础的汤。允许适量食用全谷物，瘦肉蛋白，豆类和小扁豆以及低脂乳制品。面包，奶酪和高脂肉仅限于小部分。允许油炸食品，甜食和糖果，但要尽量少用。但是，当您选择高能量密度的食物时，您的份量必须缩小。关键是要填充低能量密度的食物，这些食物通常更健康且营养丰富，例如沙拉，西兰花和新鲜水果。

例如，您可以吃一杯无核葡萄，大约相当于网球的大小，其热量与两个小饼干的卡路里数量相同。或者，对于20个迷你椒盐脆饼中的卡路里相同数量的食物，您可以吃大约三杯半的爆米花，或者吃一整个黄瓜和两汤匙鹰嘴豆泥。每天额外增加150个步骤，目标是每个健身追踪器或计步器每天达到10,000个步骤。保留食物日记也是有帮助的。

该计划估计每周可以减轻一到两磅的体重，并且有研究支持。实际上，就减肥效果而言，包括罗尔斯（Rolls）进行的许多研究都支持这种方法。

这种方法具有关键的积极意义。对于许多人来说，放置某些食物完全可以避免事与愿违。它最终会导致暴食暴食或恢复旧习惯。长期以来，我已经将此计划的各个方面与我的私人执业客户结合在一起，尤其是那些觉得自己需要更多才能饱腹的客户。根据我的经验，了解如何以无法平衡的方式生活是无法生存的，这将更好地支持可持续性。该计划还强调要吃新鲜的全食以及家庭烹饪。

我的许多客户告诉我，专注​​于卡路里会增加他们的焦虑感，或者会引起人们对数字的过度关注。另外，前提并不总是成立。例如，我经常对四分之一的坚果，几汤匙的坚果黄油，一半的牛油果或几平方的黑巧克力感到满意，而不是大量的爆米花。换句话说，单独的数量甚至饱满并不总是与满足感相关。

另一件事是，该计划可能会鼓励填满低热量，高度加工的“饮食”食品，包括那些与人造甜味剂。这些产品不仅缺乏营养，而且人造成分还会对食欲和免疫力造成严重破坏。

这种方法有很多值得一提的地方。如果尝试的话，请先集中精力增加非淀粉类蔬菜的部分，使其与瘦蛋白质，健康脂肪和一小部分富含纤维的碳水化合物保持平衡。使用Volumetrics技术可以更轻松地选择零食和零食，但请始终倾听您的身体，并专注于所有天然，清洁的成分食品。