喝咖啡与更长寿有关
每天喝一杯咖啡，甚至喝几杯，都不会损害您的健康，甚至可以降低您罹患糖尿病和心脏病等慢性疾病死亡的风险，这是新英格兰的一项新研究《医学杂志》建议。
近年来，喝咖啡与健康之间的关系一直是热门话题，但研究结果却不尽相同。一些研究将食用咖啡与改善健康状况和降低过早死亡的风险联系在一起，而另一些研究则表明，咖啡或咖啡因可能通过对血压，胆固醇和心率的负面影响而导致心脏病。
<到目前为止，这项新研究是同类研究中规模最大的。作为与美国退休人员协会（AARP）开展的一项联合项目的一部分，美国国立卫生研究院的研究人员追踪了40万名年龄在50至71岁之间的健康男性和女性长达13年，在此期间，有13％的参与者死亡。相关链接：
“人们一直担心咖啡会增加死亡风险，这为人们消除这种担忧提供了保证，”尼尔D说。这项研究的主要作者，马里兰州罗克维尔市国家癌症研究所的癌症流行病学和遗传学研究人员弗里德曼（Freedman）博士。
即使适度喝咖啡也可以带来更好的饮酒效果。生存几率。每天喝一杯酒比每天喝六杯的习惯更为普遍，与男性相比，死亡风险降低了6％，而女性则降低了5％。
“即使减少一点，当您谈到在整个人口中无处不在时，也可能意味着挽救了许多人的生命，”费舍尔说。
但是，这些发现不足以说喝咖啡直接降低了患慢性病的风险。像以前有关咖啡的许多研究一样，该研究是基于调查数据（在这种情况下，该调查是在1990年代中期分发的单个调查问卷），可能无法提供参与者总体健康状况和生活方式的完整图片。
尽管研究人员考虑到了各种各样的减轻因素，包括饮食和运动习惯，吸烟，饮酒，体重指数和婚姻状况，但喝咖啡的人可能与其他人群有所不同。费舍尔说，尚不清楚的方法可以使它们更不易患疾病和早逝。
对这项研究结果的解释“可能并非专门针对咖啡”。 “这可能是喝咖啡的人的特征。”
不过，喝咖啡实际上可以改善健康状况似乎是有道理的。弗里德曼说，咖啡含有约1000种化合物，其中许多是促进健康的抗氧化剂。他说：“有一些数据表明，这些成分中的某些成分可能会阻止胰岛素抵抗，并在糖尿病中起作用。”
在这项研究中，常规和无咖啡因的患病风险均较低，因此表明咖啡中的这些和其他物质可能比咖啡因更重要。 Freedman说，但是即使无咖啡因也含有微量的咖啡因，因此作者不能完全排除咖啡因对健康有影响的可能性。
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