亚洲晚宴:食谱和规划技巧

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在娱乐时,我们总是想着一些不同的东西。这就是为什么我喜欢准备亚洲菜单的原因:“哇”的因素很大,需要的工作量很小,而且由于亚洲文化中天然风味的多样性,使得食物美味又健康。 p>亚洲美食和装饰非常简单而精确,而最小的努力将使您的夜晚更加真实。如果您在大城市,请前往唐人街或亚洲邻居;较小的城镇可能会有亚洲食品市场。拿起一些简单的装饰品,例如纸灯笼,华丽的桌布或窗户装饰,并放上诸如竹蒸锅,搪瓷筷子和饭碗之类的东西。

客人到来时,请准备好咬一口零食:蒸或微波的毛豆(包装有雌激素样异黄酮,可以帮助预防癌症),撒上粗盐;芥末豌豆;和芝麻棒。它们都可以在天然食品市场上找到,并且将在世界上发挥作用。一杯清淡的鸡尾酒(例如我的招牌荔枝马提尼酒或商店购买的清酒)也将帮助您的客人前往远东,并为您的美味菜单做准备。

一旦客人就座,就带出沙拉。所有主要的超市都有亚洲或绿色预包装,洗后的混合食品,只需添加您最喜欢的口味,例如water,腰果和卷心菜丝,再加上我美味的生姜酱即可。

制作鲈鱼,将5盎司的整个鱼片用以下混合物腌制至少3个小时:1/4杯酱油,3汤匙糖或蜂蜜,2汤匙米酒醋,2汤匙白葡萄酒,1/4茶匙剁碎的姜汁,1/4茶匙大蒜,少许盐和胡椒粉。将鱼在平底锅上烤10分钟(无需额外腌制)。

在煮鱼时,用不烤的芝麻油在不粘锅上盖上锅盖,然后加入1茶匙黑芝麻油,2杯糖豌豆,1茶匙酱油,1/4茶匙生姜以及盐和胡椒粉。用中/高火炒几分钟,直到豌豆变成鲜亮的绿色,再撒上黑芝麻。

现在,您可以为宾客提供有趣的纪念品-幸运饼干!如果您真的想变得可爱,可以在线订购个性化消息或主题Cookie。将它们与小杯绿茶,菠萝,椰子冰淇淋或冰糕一起放在碟子上。搭配一些蜜饯的生姜或细雨的巧克力酱,一点点鲜奶油或少许银杏仁一起食用。但是,要使甜点保持传统,关键是小部分。亚洲烹饪​​的目的是让您充满口味,而不是发胖,您的客人应该离开餐桌时感到满足,但不要吃饱。




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