如果您喝黑咖啡，您真的是精神病患者吗？

你喝黑咖啡吗？根据目前在网上流传的许多头条新闻，这可能会让您产生精神病。享受补品水，羽衣甘蓝，西兰花菜和萝卜等其他苦味食品和饮料的人也是如此。

我们当然想知道更多，所以我们挖掘了原始研究这些声明所基于的。我们还研究了其他一些关于口味偏好和性格特征的研究。事实证明，人们对苦味食品的喜爱与一些非常黑暗的特征有关。

目前在新闻中的这项研究（将咖啡与精神病性状特征相关联的研究）实际上已于2016年在《科学》杂志上发表。 i>胃口。来自奥地利因斯布鲁克大学的研究作者在介绍中写道：“味觉偏好和个性之间已经建立了某种联系，但证据仍然很少。”

以前的研究表明，例如，偏爱甜食的人也更有可能具有较高的愉悦感和神经质。在其他研究中，暴露于苦味与更苛刻的道德判断以及敌对的思想和行为有关。

研究作者假设，如果这些都是真的，那么偏爱苦味食品的人也可能是真的并定期食用它们，更有可能具有“恶意”的人格特质。为了找出答案，他们进行了两个实验。

在第一个实验中，研究人员使用了一个在线工具来调查500名年龄和文化程度不同的成年人。向参与者询问他们对各种食物的偏爱，这些食物代表甜食（如糖果和巧克力蛋糕），酸味（柠檬，醋），咸味（培根，牛肉干）和苦味（咖啡，萝卜），以及他们喜欢多少这些人群的食品和饮料。他们还进行了四种不同的性格测试。

第二项实验相似，不同之处在于研究人员还要求参与者分别对每种食品的甜度，苦味，咸味或酸味进行评分。他们这样做是为了评估人们是否真的觉得这些食物属于他们的特定类别。他们写道：“例如，用糖和牛奶喝咖啡，成功掩饰了大部分苦味。”

但返回结果：研究人员发现，苦味偏好与“恶性人格特征呈正相关”。 ”，尤其是日常的虐待狂和精神病。他们写道：“综上所述，结果表明，有多少人喜欢吃苦味的食物和饮料与他们的性格有多暗淡有关。”

在第一个实验中（而不是第二个），苦味偏好还与自恋和马基雅维利主义有关，自恋和马基雅维利主义的特征涉及为实现自己的目标而进行操纵和利用他人的意愿。自恋，马基雅维主义和精神病共同构成了心理学家所谓的人格特质的黑暗三合会。

那么，这对于喝咖啡黑或喜欢苦绿色的人意味着什么？可能不是很多。罗斯福大学心理学教授史蒂芬·迈耶斯（Steven Meyers）对这项研究进行了“健康”研究，并说它发现味觉偏好和个性之间只有很小的联系。他说：“研究结果必须谨慎解释，其他人必须复制研究结果，然后才能引起广泛关注。”

苦味偏好与反社会人格特质之间的联系仅是重要的Meyers解释说，当研究作者使用某些测量技术时，当研究者向受访者询问他们实际上对“苦味”清单上的特定食物有多大的偏好时，这种现象就消失了。他说：“也许这表明，反社会人士在被问到关于自己的一般性回答时，有一种更具挑衅性的方式来回答调查问题。”

此外，一个人的品味偏好不足5％。具有黑色人格特质的可能性。迈耶斯说：“在心理研究中这只占很小的百分比。

换句话说，“通过观察他们如何对待您，您更有可能了解一个人在餐厅有攻击性还是精神病倾向。迈耶斯说，“相比看他们有多苦的食物和饮料，他们的服务员还是他们的服务员。”

研究作者还指出，还有很多其他因素会影响口味偏好，包括遗传因素和社会规范。而且起初，我们会出于各种原因而学会享受很多食物，包括啤酒，葡萄酒，辣椒以及咖啡。

“总体而言，有关人们喜欢吃什么与他们的个性的研究仍处于早期阶段。”作者在论文中写道。

他们确实指出，对苦味的偏爱可能是 一种与反社会人格特征有用的“现实世界的行为关联”，类似于异常强烈的目光接触。 但是，他们的研究中没有人说喜欢喝苦味饮料会自动使您成为虐待狂或精神变态者。 开始回避喜欢她的啤酒黑的同事的原因。 而且，顺便说一句，咖啡对您有益！ 当您轻松使用奶油和糖时，尤其如此。