是豆酮吗？ 这是营养学家所说的

以下是您可能已经知道的关于酮饮食的一些事情：至少可以说这是一种调整。高脂肪，低碳水化合物计划对碳水化合物的限制如此之大，以至于您每天只能从碳水化合物中摄取大约5％至10％的卡路里，即每天约25至50克，罗宾·福鲁坦（Robin Foroutan），RDN营养与营养学研究院的发言人告诉健康。

话说，饮食的确可以让您摄取大量的蛋白质-占每日卡路里总值的20％，而豆类则非常棒（健康！）的蛋白质来源，尤其是如果您遵循素食主义者的酮饮食。一杯约含10克蛋白质（和类似量的纤维）的蛋白质，豆类可使您感觉更饱，更长，这对任何饮食都有帮助-但是豆类甚至是酮吗？

不幸的是，没有。 Foroutan说，豆类-黑豆，香奈儿豆，鹰嘴豆-并不完全适合高脂饮食计划。例如，如果您处于酮类碳水化合物的最高端，那么仅一杯黑豆就含有41克碳水化合物，或者在酮类饮食中几乎整整一天的碳水化合物含量。即使您将其切成半杯黑豆，您仍然可以摄入20克碳水化合物，如果您打算将酮饮食中的碳水化合物含量控制在5％，那么这仍然会使您的每日碳水化合物摄入量最大化。另一种豆，鹰嘴豆（鹰嘴豆泥，鹰嘴豆泥！）每杯含有45克碳水化合物；虽然斑豆每单杯也含有45克碳水化合物。

如果您不能没有豆生活，还有另一种选择：您可以遵循周期性的酮饮食或酮循环，其中包括连续几天进行生酮饮食，然后休息一下，然后每天摄入高水平（或至少正常水平）的碳水化合物-是的，其中可能包括豆类。

以下这个周期性计划有其优势。 Foroutan说：“它改善或恢复了人体在各种燃料源之间来回运动的能力。”另外，她补充说，如果您严格按照脂肪填充饮食，那么所食用的食物中纤维和抗氧化剂含量可能较低，而炎症性很高。她补充说，在碳水化合物含量较高的日子里，您可以用食物添加食物，这些食物可以补充您所缺少的东西（例如维生素，矿物质和纤维，所有这些都是从豆类中获取的），并有助于防止炎症。 / p>

基本上：如果您遵循非常严格的规定，则不能真正在酮饮食上吃豆类，但如果您愿意保持饮食计划更加灵活，则豆类可能是公平的游戏