美国人几乎只有在睡觉时才停止进食

说实话：您现在在吃零食吗？你是不是没关系-我也是。根据上周在细胞代谢中发表的最新研究，如果您醒着，可能是在吃东西。这项研究中的156名健康的圣地亚哥居民在醒来后不久就开始进食，并持续进行了15个小时，几乎没有在点心之间停顿。这令人不安地与2012年洋葱头条“报告：大多数美国人每天都吃一顿连续餐”相似。

该研究的重点是《科学新闻》的报道，如动物研究中所建议的那样，确定限制进餐时间是否可以帮助人们减轻体重。蒂娜·赫斯曼·塞伊（Tina Hesman Saey）写道：“这项工作的批评者长期以来一直认为动物研究不适用于人类，因为每个人都知道人们在12小时内每天要吃三顿饭。”事实证明，这并不完全正确。

就像一堆强大的Instagram用户一样，志愿者被指示要为他们整天消费的每件东西拍摄一张智能手机照片。他们进行了三个星期，每张照片都带有一个时间戳，以便研究人员弄清楚他们何时进食-根据每个人的照片，这实际上一直都是。 Saey写道：

此外，在一项小型先导研究中，八名超重研究志愿者参加了为期16周的干预期，在此期间，他们全天只吃了10个小时。他们被告知不要改变饮食或生活习惯，但仅此一项改变就足以使他们的卡路里摄入量每天减少约20％，这导致16周内平均减少了7磅体重。没错，八个人的样本量不足以确切地说出什么，但这是朝着弄清美国人的实际饮食习惯迈出的一步，肥胖研究人员可以设计干预措施，以帮助人们减肥。人们吃的东西当然仍然很重要，但是显然，这是什么时候。

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