恐怖化学品的智能指南

“科学家对地毯，大衣，炊具中的化学物质发出警告。” “披萨盒中的化学物质可能会危害健康。”

像这样的标题使您想curl缩在沙发上，永不离开屋子（沙发除外）！它也可能充满有毒化学物质。作为一个精明，健康意识强（而且还可以稍微担心）的女性，在这个环境中（从家里的灰尘兔子到ATM收据的一切都可能毒死您），您应该如何运作？

首先，有一些看法：是的，化学品无处不在，有些无疑是有害的。但是，将健康问题（无论是乳腺癌还是早产）与特定物质联系起来是困难的。 “我们接触了许多化学物质，有些可能具有危险，有些则没有，而健康问题往往要花费数月或数年的时间才能发展出来。加利福尼亚大学旧金山分校生殖健康与环境计划主任崔西·伍德拉夫博士解释说。

此外，普通人的暴露于任何一种毒素的风险相对较低，而且其个人健康风险也较低。休斯顿MD安德森癌症中心的埃雷里塔教授，《总统癌症》的合著者玛格丽特·克里普克（Margaret Kripke）博士说，与吸烟相比，食用微波爆米花的潜在危险要淡一些，吸烟直接导致了30％的癌症死亡。有关环境癌症风险的小组报告。

说，发育中的胎儿，婴儿和儿童更容易受到化学物质的影响。实际上，今年秋天，国际妇产科联合会发表了一份报告，对怀孕和母乳喂养期间接触有毒化学物质对健康的严重影响发出了警告。

您是否很少生，了解最热门的化学物质背后的科学是很明智的。我们与顶尖科学家进行了交谈，并对研究进行了分析，以找出您真正应该关注的问题以及如何保护自己和地球。

阻燃剂（包括多溴联苯醚或PDBE）

它们是什么？
在1970年代，加利福尼亚州对该州销售的软垫家具制定了严格的易燃性标准，导致制造商在所售家具中使用的泡沫塑料中添加了阻燃剂。如今，在整个美国，这些化学物质旨在抑制火势蔓延，它们存在于椅子，沙发，汽车，商用飞机和婴儿汽车座椅中。典型的沙发包含三磅或更多磅的处理过的泡沫。

有什么问题？
因为将阻燃剂喷在产品上而不是化学结合在产品上，所以分子从产品中迁移出来并收集到家用灰尘中，它们会落到我们的手上，不可避免地进入我们的嘴巴和身体，美国西奈山伊坎医学院儿科医生兼全球卫生院长Philip Landrigan医师说。纽约市。研究已经将不同的配方与各种健康问题联系在一起，但最令人担忧的问题是对婴儿大脑发育的影响。兰德里根博士说：“多溴二苯醚是脂溶性的，很容易进入大脑。” “当子宫中的婴儿和婴儿期发生这种情况时，可能会导致智商降低和注意力缩短。”

阻燃剂会在体内脂肪中积聚，因此，存在于母乳，婴儿脐带血和儿童血液中。科学与环境卫生网络的科学总监Ted Schettler医师表示，由于儿童会在地板上爬行或嬉戏，并接触到充满化学物质的尘土，因此他们比成年人更容易接触。
几种类型的火焰出于安全方面的考虑，阻燃剂已经被淘汰，但是其他（可能是危险的）阻燃剂已经取代了它们，而由于其耐用性，旧版本可能会在环境中保留多年。

降低风险
购买所有新家具并不现实，但泡沫破旧的旧沙发应优先考虑，因为它们释放的化学物质最多，医学博士Marya G. Zlatnik说，

好消息：2014年初，加利福尼亚州修订了其可燃性法规，使家具制造商无需使用阻燃剂即可达到标准。许多公司，包括Ashley Furniture，Crate＆amp;现在，Barrel，宜家，La-Z-Boy和沃尔玛都销售不含化学药品的软垫产品。 （有关如何查找不含阻燃剂的家具的详细信息，请访问我们的/无毒沙发。）

新沙发不在预算之内？您可能可以在当地的室内装饰店中使用不含阻燃剂的泡沫来更新坐垫。同时，每周数次除尘和抽真空（配备HEPA过滤器的真空最适合去除小颗粒），清除家中含有化学物质的灰尘，建议Zlatnik博士，并在洗手（和孩子的手）之前

下一页：甲醛

甲醛
这是什么？
这种刺激性，易燃的化学物质被发现在用于家具和地板（尤其是层压板）和许多人造木材产品的木胶，例如刨花板，中密度纤维板和硬木胶合板。在卡特里娜飓风过后，这种化学药品引起了全国的关注，当时，被联邦紧急事务管理局提供的拖车上的人开始遭受呼吸问题，头痛和与空气中高浓度甲醛有关的流鼻血。今年 60 Minutes 报告说，Lumber Liquidators销售的中国制造强化地板释放出的甲醛含量超过了加利福尼亚标准，再次成为头条新闻。 （该公司已停止销售该产品，尽管其自己的测试程序表明绝大多数客户的房屋都处于安全水平之内。）

担心的是什么？
佛罗里达州塔拉哈西市的毒理学家David Krause博士说，吸入甲醛会引起鼻子，喉咙和眼睛刺激，并引发哮喘发作-这可能是大多数人的最大风险。尽管美国国家毒理学计划称甲醛被称为“人类”在将致癌物与鼻子和髓样白血病联系起来之后，2011年进行了“致癌物”研究，该研究针对的是制造业和who葬业工人，他们所接触的物质水平高于一般人群，劳拉·比恩·弗里曼（Laura Beane Freeman）博士解释说美国国家癌症研究所的流行病学家。但是，环境保护局对这种化学品的关注程度很高，正在最终敲定新的国家法规，该法规将对复合木制品中的甲醛排放设定限制。

其他与甲醛相关的问题，例如巴西的井喷事件，克劳斯说，可能会大肆宣传。他说：“我比经常每年接受几次化学治疗的女性更担心美发师定期暴露于这些化学物质中。”

降低风险
如果不能选择使用实木，那么下一个最好的选择是购买符合加利福尼亚空气资源委员会（CARB）制定的甲醛法规的木材产品-这是迄今为止最严格的法规。 （寻找表明符合CARB 2阶段要求的标签，或直接询问制造商产品是否符合这些标准。）将产品放在车库或备用卧室中，以使化学物质放气几天至几周-克劳斯说，或者直到它们闻不到气味为止，这是很大一部分排气的好兆头。如果您没有这样的时间，请在您家中购买新的木材产品后的头几个月里，尽可能多地打开窗户。

PFAS（聚和全氟烷基物质；也称为全氟化物（PFC）。
它们是什么？
这些化合物使产品更耐污渍，油脂和水。它们出现在沙发，地毯，披萨盒，微波炉爆米花袋和防水服等物品中。它们还在某些不粘锅中。

有什么问题？
PFAS会在体内（包括脑，肝，肺，骨骼和肾脏）积累，并且保持长达十年之久。研究表明与肾癌，高胆固醇，肥胖症，甲状腺功能异常，妊娠引起的高血压和低出生体重的婴儿有关。大多数研究是针对暴露量非常高的人们进行的，包括那些生活在西弗吉尼亚州和俄亥俄州的化工厂附近的人，那里的饮用水已被污染。加州伯克利市绿色科学政策研究所的高级科学家西蒙娜·巴拉恩（Simona Balan）博士说，但是，即使浓度很低也是一个问题。

根据疾病中心，几乎每个人的血液中都有痕量的PFAS。控制与预防（CDC）。它们是从工厂和消费品中释放出来的，会在环境中积累（某些版本不会降解数千年），最终变成水，鱼和牲畜。 5月，来自世界各地的200多名研究人员和科学家组成的小组签署了《马德里声明》，要求限制这些化学品的生产和使用。

降低风险
您可能无法完全避免进食和喝PFAS，但是您可以经常洗手以去除在房子周围捡到的东西（它们可能会收集在家里）美国国家环境卫生科学研究所和美国毒理学计划主任Linda S. Birnbaum博士建议，用不沾尘的锅代替陶瓷锅。在炉子上而不是在微波炉上制作爆米花，并且不要在新车或家具上得到防污漆。

您还可以通过选择减少进入环境的这些化学物质的量。用于未经PFAS处理的服装。致力于淘汰这种物质的品牌包括阿迪达斯，彪马和Zara。 （科学家对PFAS是否通过皮肤吸收了解得还不够，因此，用它们处理的衣物是否构成直接的健康风险尚不清楚，）Birnbaum说。

下一页：BPA

BPA（双酚A）
是什么？
BPA用于制造硬质聚碳酸酯塑料（例如用于水瓶和食品储藏容器的塑料）和环氧树脂在许多食品罐的衬里中发现的树脂。据美国国立卫生研究院称，您可能会在自动取款机和杂货店的热敏收据纸上看到一个大新闻，但食品和饮料是我们大多数人暴露的主要方式。 p>

担心什么？
BPA被认为是破坏内分泌的化学物质，这意味着它可能在体内像激素一样起作用，并影响雌激素等天然激素的功能。 Schettler博士说：“它可能对胎儿的发育，包括大脑发育，产生负面影响。” 2014年，来自包括哈佛大学公共卫生学院和密歇根大学在内的9个机构的研究人员得出的结论是，双酚A是一种“生殖毒物”，这项研究表明，双酚A会降低接受体外受精的女性的卵子质量。有力的证据表明它也对子宫有毒。伍德拉夫说：“这可能会破坏女性的怀孕能力。”

还有初步证据表明，这可能与肥胖有关。几年前，哈佛大学的研究人员报告说，尿液中BPA浓度较高的人更容易肥胖。 5月，加拿大研究人员报告说，人体似乎将BPA分解成可能刺激脂肪细胞生长的化合物。

降低风险吃新鲜或冷冻食品，而不是罐头，或选择使用不含BPA的罐头出售的品牌。哈佛大学和疾病预防控制中心的研究人员发现，每天食用12盎司罐装罐头汤达5天的人的尿液中BPA含量比吃新鲜汤剂的人增加了12倍，这是暂时的现象，因为快速去除BPA，但如果您定期食用罐头食品或有其他暴露，则可能会令人担忧。将食物存放在玻璃，瓷器或不锈钢容器中。伯恩鲍姆（Birnbaum）表示，并避免用塑料做微波，因为加热容器可使容器中所含的化学物质（无论是BPA还是其他化合物）浸入食品中。

农药（包括有机磷酸盐）
他们？
为杀死，伤害或驱除害虫而配制的毒药。农民可能将它们施用在田地上，并且它们存在于许多草坪，花园和家庭用品中。

担心什么？
它们会损害您的神经系统，刺激您的神经系统。皮肤或眼睛，影响荷尔蒙甚至导致癌症。加州大学戴维斯分校MIND研究所的农药研究人员Irva Hertz-Picciotto博士说，到目前为止，最大的风险是农场工人和住在农场附近的人，他们的暴露水平高于我们其他人。

对于初学者来说，农民和其他农业工人似乎罹患某些癌症的比例更高。 3月，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）对草甘膦，除草剂中的活性成分如农达（Roundup）和癌症风险之间的联系提出了新的关注。 （Roundup的制造商孟山都对IARC的调查结果提出异议。）但是家庭中的农药也有潜在的危险。 Pediatrics 中发表的一项新评论将室内农药暴露与儿童白血病和淋巴瘤的风险大大提高了。

研究人员也在研究农药与神经发育障碍之间的关系。对加利福尼亚农业地区的一项研究发现，孕妇接触农药的证据与年幼儿童注意问题的较高风险有关。去年，MIND研究所的研究人员报告说，居住在使用化学农药的田地附近的孕妇生育自闭症谱系障碍的孩子的风险大约高三分之二，而与其他发育障碍的孩子生育的风险甚至更高。延误。
非有机食品中的农药残留如何？美国癌症协会说，目前没有证据表明它们会增加患癌症的风险。但是，Hertz-Picciotto和她的同事的研究表明，孩子的神经系统健康可能存在风险。

降低风险
有机化。兰德里根博士说：“仅此一项，就可以减少90％的农药暴露。”当埃默里大学和华盛顿大学的研究人员用有机食品代替儿童传统饮食五天后，两种有机磷农药的代谢产物几乎从孩子的尿液中消失了。买不起全有机食品？选择农药残留量较低的水果和蔬菜（请参阅ewg.org/foodnews/summary.php的环境工作组指南），并用水冲洗它们以进一步减少表面化学物质。

当然，还应尽量减少这种化学物质的使用。兹拉特尼克博士说，或者避免在家中及周围使用杀虫剂和除草剂，并脱掉门上的鞋子以防止化学物质被追踪。

邻苯二甲酸盐
它们是什么？
这些化学物质使塑料具有柔韧性（想想乙烯基浴帘，食品包装和柔软的塑料食品容器，花园软管，医疗管，儿童玩具）。它们还用于洗发水，发胶和指甲油等产品中。如果您在标签上看到“香水”或“香水”，则其中可能含有邻苯二甲酸盐。

担心什么？
邻苯二甲酸盐，它们会降低睾丸激素含量并可能模仿雌激素，与乳腺癌风险增加有关。西奈山伊坎医学院预防医学教授Shanna Swan博士说：“我特别担心怀孕期间的影响。”她和她的同事发现，子宫中邻苯二甲酸盐的暴露可能会影响男婴的性发育。她说：“胎儿的发育在很大程度上取决于荷尔蒙，因此邻苯二甲酸盐也可能具有其他微妙的作用。”

高风险人群包括女性，她们在汽车行业从事高水平工作，橡胶软管制造设施和美甲沙龙，但与其他破坏内分泌的化学药品一样，科学家们担心低剂量也可能有害。

降低风险
斯旺说，接触最相关的邻苯二甲酸盐之一的主要来源是食物中的DEHP，因此，不要用塑料做微波，如果您用塑料吃，喝或储存食物，请避免使用标有＃3的食物。华盛顿大学儿科学系副教授Sheela Sathyanarayana医学博士说，此外，购买低脂乳制品并吃瘦肉。 2014年，她和她的同事报告说，乳制品（尤其是奶油）和肉类中可能含有一定量的某种邻苯二甲酸盐，可能来自动物饲料，或者是由于化学品从加工和包装中使用的塑料浸入食品中。

国会已经禁止在玩具中以及在出牙和喂养产品中使用几种邻苯二甲酸盐，但是由于塑料含有化学混合物，因此最好避免使用塑料玩具，直到您的孩子不再倾向于将它们放入口中为止。

邻苯二甲酸酯也可以通过皮肤吸入和吸收，这意味着个人护理产品可能会带来轻微风险。伍德拉夫说：“选择成分很少且没有气味的产品-这意味着它们可能不含邻苯二甲酸盐。”

随着科学家们继续筛选对化学物质的担忧，新的恐慌情绪可能会不断产生。头条新闻。但是不要让烦恼，而要让国会知道你的立场。伍德拉夫（Woodruff）建议，并尝试着正确地考虑风险：“最明智的方法是对所购买的食物和产品进行一些更改，并采取一些简单的习惯以减少接触，然后享受生活。

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对羟基苯甲酸酯怎么样？
这些防腐剂（在化妆品，保湿剂和护发产品中发现）自1930年代以来一直在使用，长期以来被认为是安全的。对羟基苯甲酸酯被认为是较弱的雌激素模拟物，根据1998年的一项研究，其活性比体内雌激素低10,000至100,000倍。虽然从理论上讲，它们可能增加乳腺癌的风险，但从理论上讲，这只是基于动物实验和其他实验室研究的风险，”波基普西市瓦萨学院的科学，技术和社会总监Janet Gray博士说，纽约，研究环境对乳腺癌的影响。底线：不必担心对羟基苯甲酸酯，但是明智的做法是限制您接触任何可能起激素作用的化学物质，在这种情况下，选择不含对羟基苯甲酸酯的个人护理产品。

仅听起来危险的添加剂
仅因为这些成分具有难以发音的名称并不会使其变得邪恶。如果您在包装的侧面看到它们，不要害怕。他们是安全的。

偶氮二甲酰胺被添加到面粉中作为增白剂，并帮助面包生面团。当人们发现它也被用来制作瑜伽垫和其他您不想吃的其他产品时，引起了轩然大波。世界卫生组织表示，吸入该物质可能具有潜在危险，有可能在生产过程中暴露严重的工人体内引发哮喘。但是，作为食品添加剂，它的使用量很少-最多占处理面粉的0.0045％，营养与营养学研究院的发言人Alissa Rumsey指出。

黄原胶是一种发酵产生的糖状物质，将玉米淀粉喂给细菌。它用作增稠剂和乳化剂，有助于防止油和水在产品中分离，并延长了保质期。它位于色拉酱和调味料中，使大多数无麸质面包和烘焙食品的质地类似于小麦面包。 Rumsey说，有些人对黄原胶过敏，但如果您没有过敏反应，那是无害的。

抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的脂溶性形式。它有助于延长维生素C的保存期限。食物，并使食物颜色持续更长的时间。 Rumsey解释说，食用时会分解为维生素C（抗坏血酸）和棕榈酸酯（一种脂肪）。康奈尔大学食品科学教授罗伯特·格拉瓦尼（Robert Gravani）说：“维生素的名字常常听起来令人担忧，但实际上它是一种抗氧化剂，因此对您有好处。

卵磷脂是一种脂肪通常来自蛋黄或大豆。它被用作沙拉酱中的乳化剂和面包中的稳定剂。格拉瓦尼指出：“对于我们体内大多数细胞而言，脂肪是必不可少的。”拉姆西说，除非对大豆或鸡蛋过敏，否则卵磷脂是可以安全食用的。

丙酸钙被添加到面包和烘焙产品中，以防止霉菌和细菌生长。 Rumsey说，已经对其毒性进行了广泛的研究，发现是阴性的。她指出，“某些人可能会因为食用这种防腐剂而引起偏头痛，”但没有太多的研究来证明这一点。

您不必担心的三件事

染发
尽管已证明，较早（1980年前）的染发剂配方中的成分会在实验动物中引起癌症，但这些成分已不再使用。较新的研究尚未发现癌症的关联。在工作场所暴露于染发剂的美发师患膀胱癌的风险可能会稍高，但IARC表示，没有足够的证据将个人染发的使用与癌症联系起来。