营养学家回顾了交易员乔的2020年客户选择奖的获胜者

交易员乔（Joe）刚刚发布了连续11年的年度“客户选择奖”（Customer Choice Awards）名单，其中包括顶级主菜，奶酪，小吃，甜食以及这家食品商店巨头的过道。总体判决？植物性食品表现突出，并且随着整体消费者转向植物性饮食而处于趋势中。和非工厂客户的偏爱（例如橘子鸡）。以下是2020年所有流行市场的获胜者，以及我对每种食品的营养评论。

该产品在我的很多客户的食品日记中都突然出现，我发现人们对其使用颇有创意—将其添加到从鸡蛋和鳄梨吐司到沙拉，炒菜，意大利面食，披萨，甚至是血腥玛丽玻璃杯边缘的所有食物中。

由芝麻，盐片和干粉制成蒜末，洋葱末，黑芝麻和罂粟籽，既美味又健康。四分之一茶匙的部分可提供80毫克的钠（仅为每日建议最大摄入量的3％）和5卡路里。每洒一滴，种子中的纤维和矿物质（例如锰，钙，镁，铁和锌）就会加起来。

尝试在更多的全食物中食用，例如煮熟的蔬菜，醋制的色拉，鹰嘴豆泥，扁豆或黑豆汤，烤鱼种土豆，在特级初榨橄榄油或鳄梨油中爆米花，煮熟或煮熟并冷冻的藜麦和鳄梨调味酱。如果您非常喜欢冒险，可以撒上融化的黑巧克力，作为蘸酱的新鲜蔬菜或水果。

如果您不熟悉此产品，则该袋子中应包含受虐的黑肉鸡肉块，你在烤箱里烤，然后放上浓稠的棕色酱汁。将煮熟的鸡肉放入炉灶上的加热酱中后，您可以将其用作开胃菜，也可以将其添加到主菜中。

以下是营养成分：面糊中同时包含鸡蛋和面粉，以及酱是由糖，醋，酱油，豆油和调味料制成的。一小杯可提供320卡路里的热量，16克脂肪，24克碳水化合物（其中1克为纤维，6克来自糖），21克蛋白质和330毫克钠，是每日建议摄入量的14％。 / p>

如果您是粉丝，最好的选择是将其与大量蔬菜混合使用，例如西兰花，羽衣甘蓝，菠菜，或者将蔬菜，甜椒和洋葱混合在一起，然后制成“面条”从螺旋状的蔬菜。如果您没有肉，或者想少吃肉，则可以用由普通橘子（果汁和切成薄片）制成的酱汁，再加上一点纯枫糖浆和糙米醋，制成类似（且更健康）的菜，洋葱，大蒜，新鲜磨碎的姜，海盐，黑胡椒和碎红辣椒。用冷冻的利马豆，大量的蔬菜或螺旋状的蔬菜面条低热量扔，上面放着切碎的杏仁或开心果。马铃薯淀粉，以及特级初榨橄榄油和海盐。添加的淀粉增加了碳水化合物的含量，每杯的碳水化合物含量为22克，其中纤维为6克，因此净含量总计为16克（约等于一片面包的数量）。一份也可以提供3克脂肪，2 rams克纤维，140卡路里的热量以及少量的钙，铁和钾。

如果您喜欢此食品，可以将其视为含碳水化合物的食物一些额外的蔬菜。加入大量的蔬菜，以及一些健康的脂肪，例如球芽甘蓝或带有纯素食酱或橄榄酱的芦笋，或EVOO炒西红柿，蘑菇，菠菜和洋葱。添加蛋白质以使餐点更圆滑。 TJ的扁豆蒸煮是植物性的绝佳选择。

构成这些糖果的大部分的半甜巧克力的第一种成分是糖，可可，牛奶脂肪和花生酱。与糖，棕榈油和大豆卵磷脂结合在一起-因此，该甜点包含“八大”最常见的几种过敏原。由三部分组成的部分可提供200卡路里的热量，12克的脂肪，22克的碳水化合物，2克纤维，18糖，3克蛋白质和每日目标铁的8％。

您对这些糖果很着迷，并且它们不会引发任何食物过敏或敏感症状，请偶尔享用。或者，您也可以每天享受另一种美食，选择TJ的公平交易有机72％可可比利时黑巧克力。唯一的成分是有机可可块，有机蔗糖和有机可可脂。三个正方形提供的糖少于杯子的一半，外加4克纤维。如果您真的很喜欢PB /巧克力组合，则可以将每个方格浸入少许天然花生酱中。

这里的成分很基本：车前草，葵花籽油和盐。一盎司的部分（约20片）可提供140卡路里的热量，6克脂肪，20克碳水化合物（含1克纤维）和少于1克蛋白质。如果这些都不在您的生活清单中，请适度享用它们，并与其他健康的松脆或咸味零食交替使用，例如TJ的特级初榨橄榄油爆米花（一种更健康的抗发炎油），全脂坚果和蘸有鹰嘴豆泥，鳄梨调味酱和TJ有机奶油腰果节日菜的蘸酱的原始蔬菜。

该TJ产品的货架稳定版本中仅有的两种成分是水和水解燕麦。该品牌还生产一种冷藏的非乳燕麦饮料，其中还包含葵花籽油，稳定剂和添加的营养素，包括钙，B12和维生素D。稳定的一杯咖啡可提供110卡路里的热量，2克脂肪，22克碳水化合物，3克纤维，2克蛋白质以及少量的钙，铁和钾。

燕麦“牛奶”可用于谷物，隔夜燕麦，咖啡中的任何东西，冰沙，奶油汤，蘸酱，调味酱和甜点，例如正大布丁或模拟冰淇淋。对于那些需要避免常见过敏原（包括坚果和大豆）的人来说，这是一种很好的植物性选择。请记住，燕麦奶的蛋白质含量低，碳水化合物含量相对较高，并且卡路里含量比不加糖的杏仁牛奶（每杯低至25卡路里）要高。

TJ的奖项清单突出显示了它们提倡将Tiny Tiny Avocados（小鳄梨）作为“不再让未使用的半醋栗放入冰箱变成棕色”的选择，将其作为一种“吃东西”的选择。作为注册营养师，鳄梨绝对没有我不喜欢的东西。它们富含优质脂肪，20种不同的关键维生素和矿物质，纤维和抗氧化剂。鳄梨已显示出增强饱腹感，帮助减少腰围，保护心脏健康并促进重要的脂溶性维生素和抗氧化剂的吸收。

像往常一样享受它们，还可以加入一些鲜榨的酸橙汁和粉红色的喜马拉雅山。盐，混入水果冰沙中，添加到沙拉中或作为配菜，将其捣成泥状，撒入巧克力鳄梨布丁中。

仅由巴氏杀菌的牛奶，奶酪培养物，盐和酶制成，一盎司的食物提供120卡路里的热量，10克的脂肪，0克的碳水化合物，7克的蛋白质，每日目标钙的20％和目标维生素6％的维生素。而不是饼干或意大利辣香肠，搭配一些有益心脏健康的橄榄，洋蓟心或水果。而且，如果您不做乳制品（或试图削减），TJ会在奶酪区和鹰嘴豆泥附近的冷藏区域提供一些非乳制品的“奶酪”选项。