9种无法烹饪的餐点，因为它们太热而无法打开烤箱

好，很热。您不仅要今天不做饭，甚至不想要看着炉子。您不会煮，切丁，烤或炒东西。我们感觉到你。在那些日子里，有一个解决方案：不做饭，少量准备饭菜。这是在厨房保持凉爽的方法。

嘿，如果它在巴黎的一个露台上工作，那么它可以在一室公寓里工作。打开窗户和一瓶酒，摘些葡萄，无花果或时令水果，然后找到您拥有的最漂亮的盘子或切菜板。切一些腌制的肉，例如西班牙香肠，解开几片意大利熏火腿，在板上放一小撮橄榄，然后让一大堆优质奶酪恢复到室温。加入玉米饼，一小盘芥末菜，另一把黄油，法式面包和一把漂亮的刀。如果您想清洗绿色蔬菜，使其干燥，然后将它们穿上一滴自制醋芥末油，那就太好了。如果没有，那就没问题。 （泡菜就是蔬菜！）我今年很喜欢市场上的意大利玫瑰香烤面包，尤其是辣味的，通常与食物搭配很美味。

如果罐装金枪鱼装满油，将其变成Niçoise沙拉的任何变化形式。传统上，沙拉包含土豆，四季豆，西红柿，金枪鱼，凤尾鱼，刺山柑，橄榄，橄榄油和醋。但是，您可能会遇到各种麻烦事。也许您在食品储藏室里装了小白豆罐头；将它们沥干并添加到您拥有的任何果岭中，再加上金枪鱼和刺山柑。加入一把切碎的新鲜软草药，然后用芥末，橄榄油，盐，胡椒粉和香槟醋制成柠檬醋。您总是可以将煮熟的鸡蛋折叠起来，也可以跳过豆类，或者将腌制的黄瓜切成小块，以保持酸度。保持简单。

切出的薄饼，美味的西红柿，新鲜的罗勒，橄榄油。这就是凯普莱斯沙拉的全部内容，您可以撒一点香醋来使其更酸，通过添加其他元素来增加蛋白质的含量，或者与切成薄片的法式面包一起食用，则更完整。但从最基本的角度来说，它是一种四成分的电击器。

如果您要去远足或野餐，可以做一个很棒的事情，那就是做一个黄油火腿三明治，例如欧洲人这样做。厨师南希·西尔弗顿（Nancy Silverton）对此有一个精确的配方，其中包括剔除的香葱油，但我要四肢走说，将进口的火腿（除非是优质的家用）披在黄油涂成的长方形面包上，是其中之一。您可以为自己做的最好的事情。奖励：正如新奥尔良muffulettas一样，旅行时间实际上可以改善三明治本身。经过艰苦的远足后，这个坏男孩在山顶上解开的感觉相当于在温泉浴场一天的食物。

新鲜的百吉饼，未经烘烤，却开裂，堆满了刺山柑，切成薄片的红洋葱，熏鲑鱼，烟熏鳟鱼，白鲑鱼酱，奶油芝士和一面一堆橄榄或泡菜，真是一顿美餐。不必在周日的早午餐中享受这种经典的组合，它总是很美味。

烤面包机不会使公寓过热，在此期间您可以远离热源烹饪。因此，考虑意大利乳清干酪和黑胡椒蜂蜜。火腿，黄油和咸菜；切达干酪和辣酸辣酱漂亮的厚板；切成薄片的茴香萨拉米香肠和烤胡椒粉。 （我先要加一点黄油，然后在温暖的烤面包上放些奶油花生酱，因为那是我的生活。）

奶酪拼盘很棒，但就其本身而言，可能会让您感到不适有点糊涂，所以为什么不破除一些大的跌幅和价差呢？预先制作自己的或购买预制的；当市场上有鹰嘴豆泥，鱼和其他蘸酱时，为什么不呢？放一些锅中放新鲜的胡萝卜，芹菜，豌豆和辣椒。您可以做皮塔饼片，切片面包或任何具有吸引力的淀粉。萝卜-正是季节！-人们有充分的理由爱上海盐和黄油。

一种类似的方法正走到农贸市场，购买新鲜的水果，蔬菜和软奶酪，再买一些。法式长棍面包，并找到某个地方可以塞满所有东西。想一想：蓝莓，草莓，意大利乳清干酪，面包，当地蜂蜜和豌豆。只需将餐巾纸放在您的袋子中，随手撕下袋子，然后准备好使它变得凌乱。

许多美食杂货店都提供不错的pté和慕斯，因此，如果您喜欢肝脏（包括肝肠），可以将其视为午餐肉的替代品。配面包，辣芥末和炸玉米饼，真是太好了。以新鲜水果结束，并称之为一天。