9健康调味品交换
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调味品在厨房中是多用途的主食,但其中很多都添加了糖,钠,人造色素和防腐剂。
如果您想限制这些成分在您的饮食中,这些交换将对您有所帮助。
1。尝试不添加糖分的番茄酱
您最喜欢的番茄酱可能包装的糖分超出您的预期。许多受欢迎的番茄酱品牌每汤匙中最多可含4克糖。等于一茶匙糖。
就上下文而言,美国心脏协会建议男性每天最多摄入37.5克(9茶匙)糖,而女性每天最多吃25克(6茶匙)糖。
Primal Kitchen和Tessemae是在不添加糖分的情况下制作番茄酱的品牌。
2。使用鹰嘴豆泥为三明治,色拉和薄饼增添风味。
如果您想在饮食中添加更多营养,请在鹰嘴豆泥和三明治上使用鹰嘴豆泥代替蛋黄酱。您也可以在沙拉中加入一团鹰嘴豆泥,以增加奶油味。
鹰嘴豆泥比蛋黄酱富含更多的维生素和矿物质,包括:
- 蛋白质
- 维生素C
- B维生素
- 镁
此外,它的纤维含量更高,卡路里含量更低。
3。交换高热量的蘸酱以获得更多营养的选择
如果您喜欢法国洋葱蘸酱或牧场蘸酱等奶油蘸酱,那么您可能会意识到它们含有大量的卡路里,并且可能含有大量卡路里钠的量。
幸运的是,您可以自己制作一些比传统蘸酱更有营养的替代品。
查看此食谱以获取法式洋葱蘸酱。它使用高蛋白希腊酸奶代替蛋黄酱和酸奶油,使其具有乳脂状的质地。
如果您不愿意自己制作,则Kite Hill和Tessemae的产品会提供预制的健康蘸酱选项。
4。使用一罐全脂椰子奶代替瓶装奶精
即使商店购买的咖啡奶精的腐朽味可能难以抗拒,但其中许多产品中都添加了糖,人造色素,增稠剂和防腐剂。
如果您正在寻找不含这些成分的替代品,请尝试在家中制作咖啡奶精。
将一罐全脂椰子奶添加到玻璃罐中并摇匀。加入一点肉桂粉,一点香草精或香草豆粉,或撒上一滴枫糖浆(如果您仍想得到一点甜味),就可以使您的奶精更加爵士。
将自制奶精储存在冰箱中,并在一周内用完。
5。尝试自己制作健康的烧烤酱
每2汤匙的烧烤酱可能含有12克或3茶匙的糖分。
如果您想要更健康的替代含糖烧烤酱,请尝试自己制作。此烧烤酱配方不含添加的糖,并使用桃子添加了自然的甜味,可与您最喜欢的烧烤菜完美搭配。
6。
您为市场上的沙拉准备了自制的调味料
市场上的许多沙拉调味料都是用不健康的配料制成的,包括添加的糖,精制油和人造甜味剂。
您可以使用厨房中可能已有的食材制作快速的自制调味料。
尝试这个希腊酸奶牧场食谱或这个奶油状姜黄酱食谱。或者简单点,用橄榄油和香醋混合的沙拉盛装。
7。使蜂蜜芥末酱更适合您。
蜂蜜芥末酱的奶油质地和甜味可与许多食物完美搭配。但是,大多数现成的蜂蜜芥末产品中糖和卡路里含量很高。
按照此食谱进行更健康的交换。它结合了希腊酸奶,苹果醋,大蒜和其他营养成分,制成您最喜欢的蜂蜜芥末酱的自制版本。
8。丢弃加工好的煎饼糖浆
您知道煎饼糖浆与枫糖浆不一样吗?煎饼和华夫饼糖浆实际上不含枫糖浆。相反,它们通常是用玉米糖浆,焦糖色素,枫木调味剂和防腐剂制成的。
如果您要寻找一种更健康的替代品来代替煎饼和华夫饼,请使用少量的纯枫糖浆,或尝试以下方法之一:
- 坚果黄油和细雨蜂蜜
- 新鲜浆果和希腊或椰子酸奶
- 自制浆果果酱和一小撮大麻种子
9。改造您的marinara
Marinara酱是另一种调味品,通常含有添加的糖。但是,包括拉奥(Rao's)和维多利亚(Victoria)在内的许多品牌均不添加糖分,是甜味腌泡汁的更好替代选择。
如果您想自己做一个不加糖的marinara,请尝试以下简单食谱。
底线
从商店购买更多有营养的调味品或在家中自制食品,都是改善饮食整体质量的绝佳方法,特别是如果您每天使用调味品。
尝试上面列出的一些健康想法,以使您喜欢的调味品营养丰富。
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