为您的正餐提供8点提示

• 简化
• 吃彩虹
• 爱搅拌
• 身体
• 呼吸
• 让时间停下
• 设置舞台
• 找到自己的流情
• 外卖

我凝视着，就像灿烂的藏红花黄色漩涡成乳白色。

然后，我添加了一个生锈的色调和一些栗色。这些颜色混合成带有颜料粉尘的扎染，我注意到它看起来像银河系。

不，我没有绘画。我在煮饭。

即使做一顿看起来像下一顿饭一样平凡的任务，也可能会变成放慢脚步，品尝一下时光的机会，但是要想与您的食物保持这种关系并不总是那么容易。

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就像许多忙碌的妈妈一样，有时候我迫不及待地想把洋葱变成褐色和煎锅中的下一个配料。

尽管我有最好的意愿，但有时候我还是拒绝微波炉或预先混合好的香料包。

尽管有时情况会变得很忙，但我仍然在寻找机会，使我的烹饪程序保持正念。

毕竟，如果您打算一天做三遍，那么在执行过程中最好还是在场！

以下是一些提示，您可以将让世界保持不变，让您的饭菜更加专注。

不要过度使用

过去，我为计划下一餐而感到兴奋，并想出了精心制作的多道菜。

几乎每次都出问题了。

有时候，准备工作的时间比预期的要长，我最终要晚饭3小时。在其他情况下，我无法正确安排时间，等待主菜煮饭时我的主菜就变冷了。

其他时候，东西会溅出，咸化或烧毁（包括我自己）。

为了解决这个问题，我保持简单。

我宁愿在没有压力的情况下很好地制作一道菜，也不愿为玛莎·斯图尔特生活中的下一页整张桌子做好准备。

吃彩虹

修剪简单的菜肴并使之成为一项容易进行的练习的一种简单方法是，注意食谱中的颜色。

吃单色的米色食物要比吃一点绿色，红色的冲击和黄色的闪光有趣得多。

为您的饭菜增色添彩进入体验。您的眼睛会像嘴一样吸引并享受食物。

作为一种奖励，多吃点颜色还可以确保您获得多种营养和一系列植物营养素。

红色，紫色，黄色，蓝色甚至白色食物都提供人体所需的多种维生素和矿物质。食物中的某些颜色甚至可能有助于预防疾病。

下次您要制作菠菜煎蛋卷时，请花点时间注意一下，放入充满活力的樱桃番茄红色和少许羊乳酪的白色对您的视感有多满意起司。

正念的一个组成部分是在简单的日常事物中享受美丽。专注于食物的颜色是一种减弱用餐时感官愉悦感的方法。

学会热爱搅拌

这是烹饪的“上蜡，下蜡”。

无论您是在平底锅上移动洋葱，将香料混入汤中，还是为了真正的专业人士，将奶油搅打成泡沫状的甜点馅料，重复的烹饪步骤都可以使您沉迷，集中精力，和品尝。

是的，当然，这可能要花比您更长的时间，手臂可能会酸痛，或者您的孩子可能会要求第三次准备晚餐。

不要浪费自己的耐心，而应将这些时刻用作出现和出现的机会。

呼吸沸腾的香料的香气，感受锅底下的火焰的温暖，或看着水中的气泡慢慢沸腾而生。

通过全力以赴地完成任务，您可以开始注意到烹饪“琐事”下发生的所有小奇迹。

先生。宫城会为此感到骄傲。

感受自己的身体

不仅仅是值得您关注的食物。您的身体就在您身边，这使您可以一开始就餐。

当您站在烹饪创意之上时，请花点时间在脚下的地板上感受一下自己的脚。如果您坐着，请坐在椅子上。

注意这种意识带来的稳定感。注意做饭时对身体的感觉。

您的胃有希望吗？您的期望值令人垂涎吗？这个过程使您感到胸口温暖吗？

没有正确或错误的答案。烹饪时调动身体感觉，这是带您进入当下时刻的另一种方法。

注意呼吸

类似于意识到身体，烹饪为您提供了一个很好的机会来注意到呼吸。

当我匆匆忙忙做饭时，我发现呼吸很浅。这是因为我专注于最终结果，而不是致力于流程。

当我放松并让自己沉入水中时，我的呼吸变得舒畅而有节奏。我在整个腹部和胸部都感觉到了这种感觉，呼吸本身也带来了甜美的感觉。

我观察着我的吸气和呼气，然后溶解了我观察到的部分，只是感觉到呼吸的呼入和移出。

您甚至可以通过呼吸来计时呼吸，例如在将rolling面杖推到烤盘顶部时吸气，然后将其放回烤炉时呼气。

让时间停止

这可能需要预留比您实际需要的时间更多的时间，这样您就不必一直守时钟。

这样一来，您就可以从一个任务转移到另一个任务，而又不会感到饥饿的家庭成员在工作时不停地拨动拇指和敲打脚。

只要我们的眼睛和鼻子闻到香气，就会释放出消化酶。这意味着我们的感官在消化中起着不可或缺的作用。

如果您自己做饭，请在饥饿之前上手。当食物准备好摆在桌子上时，您很可能准备吃饭。

终于该坐下来吃饭了，慢慢来。彻底有条不紊地咀嚼食物，这样您就可以细细品尝每一口食物，并尽情享受用餐的乐趣。

花些时间品尝味道的细微差别，因为它们会碰到您的舌头，并闻到它们从盘子中飘出来的气味。

从开始到结束，至少要在饮食过程中投入20分钟。

设置阶段

使烹饪过程从头到尾合理化。

从桌上的一束鲜花开始，为房间带来视觉上的温暖。

通过播放自己喜欢的音乐并在搅拌时随风摇曳，将听觉带入流程。

请确保将其保持在足够低的水平，以使您能听到食物沸腾，冒泡并充满生命。

这些声音本身就是一种音乐，并且如上所述，开始了消化过程。

找到您的人流

为您做什么，让自己迷失在这一过程中。

在他的《无聊与焦虑之外》和《人流》一书中：“最佳体验心理学”，匈牙利裔美国心理学家Mihaly Csikszentmihalyi将流量定义为“从事成人游戏的人们处于最高享受状态，精力充沛且富有创造力的状态，这已成为一种高度创新的方法

2011年的一项研究表明，流动状态活动可能导致老年人的认知能力改善。另一项研究表明，流动可以改善动机，技能发展和表现。 。

通过使烹饪成为一种玩耍形式，您可能会发现自己触发了一种流动状态。

养成习惯

做饭是每天练习正念的机会。与其将其视为琐事，不如将其视作一个更加现实的机会。

将冥想与正常活动结合起来的实践是一些最有效的方法。他们教我们如何沉浸在当下，无论我们在做什么。

我最喜欢的佛教谚语之一说：“开悟之前，先砍柴，然后浇水。启蒙后，砍柴，随身携带水。”

这意味着在特殊情况下不会存在。相反，它是从日常生活的简单性和奇妙性中自发出现的。

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