8令人惊讶的冰块托盘黑客

您的厨房中利用率最低的物品之一：不起眼的冰块托盘。您可以用它冻结的水比H20还要多-从咖啡到香蒜酱再到葡萄酒。这里有八个有创意的想法，可以帮助您防止浪费食物，同时又节省时间和金钱。

我们知道，我们知道。什么是“剩酒”？但是在万一您的厨房柜台上坐着一个半空瓶子的情况下，请将剩余的酒冷冻成冰块。下次制作需要喝葡萄酒的食谱时，或在无需打开新瓶子的情况下给锅除釉时，弹出一个。另一个想法：将几立方米放入一罐桑格利亚汽酒中以冷却饮料而无需将其浇水。

没有什么比喝一杯冰咖啡更糟糕的了，只是意识到冰已经融化并将其变成冰镇咖啡。冲淡的乔。为避免此问题，请将早晨冲泡的剩余咖啡倒入冰块托盘，然后将冷冻的咖啡块替换为明天杯中的常规冰块。奖励：这也适用于冰茶！通过将剩余的小树枝切碎（例如欧芹，罗勒，迷迭香和香菜），并用少许橄榄油将其冷冻，您总是可以在指尖选择各式各样的美味香草，以添加到汤或炖煮的蔬菜或炒的蔬菜中。

'非常适合制作份量控制的零食，” Health的营养学编辑MPH，RD辛西娅·萨斯（Cynthia Sass）说。她的首选之一？蘸巧克力的冷冻水果。制作时，将黑巧克力块融化，然后加入一点特级初榨椰子油，新鲜磨碎的姜和切碎的薄荷叶。将混合物倒入托盘，并在每个立方体中放入整个草莓。冷冻以获得一口大小的糖果。

是否有不想浪费的剩余蔬菜或鸡肉汤？ Sass建议将其冷冻，这样下次您想使菜肴立即增味时，您可以将多维数据集快速放入平底锅或锅中。她说：“这可以节省大量的厨房时间。”

为了在寒冷的冬季里品尝夏天，利普顿建议冷冻自制的香蒜酱，上面撒上少许橄榄油。您可以轻松地将香蒜酱冰块与鸡肉，鱼或蔬菜一起倒入平底锅中，使任何菜肴都充满风味。

我们都知道保持水分的重要性，但有时还是白开水没有削减。位于纳什维尔的营养学家麦凯尔·希尔（McKel Hill，RD）并没有像喝苏打水这样的含糖饮料来解渴，而是建议使用注入水果的冰块来“补充白开水”。只需在常规冰块中冷冻小块水果（如草莓或蓝莓）即可。或者，如果您更喜欢柠檬水的味道，请制作柠檬汁冰块。当您在玻璃杯中放一个菠菜或羽衣甘蓝时，每浸入一口，都会有一种微妙的水果味。

如果冰箱中有一袋菠菜或羽衣甘蓝开始枯萎，请将其倒入搅拌器中的垃圾。将叶子制成泥，直到它们变得光滑并冷冻成立方体。下次制作冰沙时，您可以将其中一个冷冻的绿色方块再次放入搅拌机中，以增加饮料中的营养成分。