您需要了解的有关转基因三文鱼的7件事

这花了将近20年的时间，但是AquAdvantage鲑鱼很快就会在餐馆盛放，并出现在您当地的鱼类柜台。 AquAdvantage是一种人工养殖的​​鲑鱼，一部分为大西洋鲑鱼，另一部分为奇努克鲑鱼，并抛出了其他鱼类的一些基因，从而改善了该动物的生长过程，因此它们在一年中的大部分时间内都活跃，而不是一部分年。通过这些更改，AquaAdvantage的开发人员AquaBounty Technologies表示，鲑鱼的生长速度是农场养鱼的两倍。这是您现在需要知道的。

转基因鲑鱼可以安全食用吗？

美国食品药品监督管理局表示“严格评估了制造商AquaBounty提交的大量数据”技术和其他经过同行评审的数据……”，并确定它“可以安全地被人类和动物食用。”

大多数以转基因食品为食的动物研究均未显示出严重的健康影响，尽管有一些暗示暗示了这些动物会对肾脏，肝脏和心脏等器官造成潜在危害，以及这些动物罹患癌症和早期死亡的风险增加。

我想知道哪种鲑鱼经过基因改造和

不一定。没有规定要求将AquaAdvantage鱼标记为转基因鱼。任何标签将由公司自愿提供。 FDA发出了两项建议，要求制造商自愿为其产品加上标签，以及有关如何记录基因变化的指南。

一些团体呼吁强制性标签。一项名为Just Label It的运动的执行董事Scott Faber在一份声明中表示：“未经强制披露批准转基因鲑鱼的决定，是FDA过时政策如何使消费者蒙蔽的又一个例子。”

这是美国第一个获准出售的转基因动物吗？

是的。但是在美国销售的加工食品中，多达80％含有转基因生物，其中大部分来自植物。玉米，大豆，马铃薯，甚至某些苹果作物都经过基因工程改造，以生产更多或抵抗昆虫和干旱。 （请参阅此处的这些农作物图表。）

为什么有些人反对转基因生物？

关于改变野生动植物基因的三个主要问题。首先，这些改变可能以对食用者有害的方式改变动植物。这些变化还可能损害动植物，使它们不适合生存。最后，在更广泛的层面上，引入新的杂种可能会以不可预测的和潜在的令人担忧的方式改变环境。

如果是鲑鱼，则如果转基因鱼类进入河流和海洋，它就会

如果转基因鲑鱼以某种方式进入野外，该怎么办？

现在，AquaBounty说这不太可能发生因为它计划在陆上坦克中种植AquAdvantage。该公司还将仅使用无菌的雌鱼，因此在野外繁殖的可能性也不大。

但一些环保主义者向NPR指出，该公司位于爱德华王子岛的鸡蛋生产设施临近河口。进入海洋并允许鱼类在巴拿马靠近河边的某个地方成熟，使逃逸成为遥不可及的真实可能性。

改变基因会危害鱼类吗？

有关此数据尚不清楚。尽管AquaBounty总裁曾对路透社说，AquAdvantage是“以各种可测量的方式都是大西洋鲑鱼”，但研究人员对转基因鲑鱼与野生鲑鱼进行比较的研究表明，这种鱼的行为有所不同。经过基因改造的鱼倾向于吃更多的食物来支持其促进生长的基因，并且更喜欢独自在水面附近度过时间，而不是成群游泳。它们还显示出降低的免疫功能。

转基因鲑鱼在哪里出售？

AquaBounty说，可能需要长达一年的时间才能养到足够的鱼来供应超市。但是某些零售商，包括全食超市，Trader Joe's和Aldi过去曾表示，他们不会出售转基因鱼。