7高纤维酮食品

如果您因为食用酮类饮食而限制碳水化合物，请考虑以下几点：在饮食中包含富含纤维的碳水化合物会非常有益。

“纤维是人类可以摄取的碳水化合物”消化，”高纤维酮的作者，佛罗里达州盖恩斯维尔的内奥米·惠特尔（Naomi Whittel）告诉健康。 “但是，它对健康仍然非常重要，可以改善消化，微生物组（体内和体内的细菌平衡），平衡血糖并支持代谢健康。

原始的生酮饮食-极低的生酮饮食康涅狄格州雅芳市的Summer Yule，RDN告诉健康杂志，所有低蛋白，高脂肪的碳水化合物（甚至是蔬菜）都是针对那些对药物没有反应的癫痫病儿童开发的。

<她说：“许多人现在都在减肥中采用饮食。” “在这些情况下，与传统的生酮饮食相比，大量营养素可能含有更多的蛋白质和更少的脂肪。”

即使如此，酮的追随者可能会经历LDL胆固醇升高，有时被称为“坏”胆固醇，因为过多会导致动脉斑块堆积，从而增加患心脏病的风险。这就是纤维可以提供帮助的地方。但是，许多高纤维食物，例如豆类，水果，蔬菜，坚果，种子和全谷类，也都含有较高的碳水化合物，因此它们的酮饮食受到限制。

“包括更多的酮饮食中友好的高纤维食物可能有助于改善人的血脂水平，而无需服用酮。” Yule解释。

这里有一些高纤维，低碳水化合物食物被允许食用。

低碳水化合物和高纤维的卢比尼豆（又称羽扇豆）非常适合那些希望在高脂，高纤维的零食中食用的人。没听说过吗？这种黄色豆科植物在毛豆和蚕豆的后跟上很热，是对健康意识强的消费者的一种趋势。一杯煮熟的卢比尼豆含有4.6克纤维，约为建议每日摄入量的19％。但是，即食品牌的卢比尼豆零食通常含有更多。 Yule说：“我注意到，卢皮尼豆品牌之间的碳水化合物/纤维含量可能会有很大差异。” “为确保您选择的是对酮类有益的食品，请务必检查标签。”

洋车前子皮是一种纤维，通常用作温和的，形成膨松性的泻药。由于没有净碳水化合物，每两汤匙可食用7克纤维，因此，车前车前子粉是增加酮饮食中纤维摄入量的简便方法。 Yule说：“它在配方中作为粘合剂的效果很好。” “请确保将其与大量的水，椰子汁或果汁一起食用，以避免脱水。” Yule说，如果您想在酮饮食计划中增加纤维摄入量，可以在饮料中加一汤匙。

如果您想增加酮摄入计划中的纤维摄入量，可以将像布鲁塞尔豆芽这样的非淀粉类蔬菜作为主食。煮熟的布鲁塞尔豆芽每半个杯子仅含5.5克碳水化合物，其中包括2克纤维。在您的豆芽中加入培根，马苏里拉奶酪或帕玛森芝士，对酮体有益。

朝鲜蓟是任何健康饮食计划的绝佳选择，朝鲜蓟是钾，维生素C，叶酸和镁的重要来源。另外，一个（大）洋蓟含有最多10克纤维，包括菊粉。惠特尔解释说：“这是一种特殊的益生元纤维，可摄取体内有益细菌。”

您可以在酮饮食中食用水果，只要您谨慎选择并保持小份量即可。惠特尔（Whittel）建议蓝莓，蓝莓可以添加到沙拉和冰沙中，也可以作为零食与坚果一起食用。她说：“浆果是纤维含量最高的水果之一，而少量食用的碳水化合物含量相对较低。”对于终极的高纤维酮冰沙，可以混合不加糖的椰奶，鳄梨（惠特尔公司称“完美的酮食品”），奇亚籽和最多半杯的蓝莓。

惠特尔说，大蒜，洋葱，韭菜和细香葱是一种纤维填充的小包装，可以为任何酮餐增添风味。大蒜黄油（大蒜丁香，黄油，盐和胡椒粉）是在酮牛排和鸡柳上增添风味的一种快速方法。

巧克力可以作为酮饮食的一部分，但选择黑巧克力即可至少70％的可可固体，最好是更多-可可百分比越大，碳水化合物越低。甚至更好地，选择生可可粉。 Whittel说：“可可粉可用于冰沙和酮甜品中，以增强营养，纤维和风味。”