营养学家称，橙子有7种健康益处

当您想到橙子的健康益处时，首先想到的可能是维生素C。柑橘类水果是绝佳的来源，但是橙子（中等大小的橙子约含62卡路里）也可​​以提供维生素C。其他一些保护性营养素。这是吃更多橙子的七个原因，橙汁和橙皮的健康益处以及享用这种美味水果的简单方法。

一个中等大小的橙子可提供四盎司（或半杯）的橙子水。人体的大约60-70％是由水制成的，而每个身体过程都需要水。根据医学研究所的数据，年龄在19岁以上的女性每天需要2.7升总液体（约11个8盎司杯子），而男性则需要3.7升（约15个8盎司杯子）。但这不仅是饮料，还包括液体。食物可以满足您每天20％的液体需求，而富含水分的食物（例如橘子）对日常需求的贡献更大。每天摄入足够的液体有助于维持精神和体力，改善血液循环，优化器官功能，冲走废物，并使新陈代谢最大化。橘子中的纤维支持消化功能，有助于调节血糖和胰岛素水平，增强饱腹感，甚至可以促进健康的睡眠。

橘子中三克纤维中有近两克是可溶性纤维。这类纤维已被证明可以帮助降低血液胆固醇，抵御腹部内脂肪，称为内脏脂肪。一项跟踪了五年以上成年人的研究发现，每消耗10克可溶性纤维，就会增加内脏腹部脂肪的蓄积率，降低3.7％。

这很重要：携带更多的内脏脂肪与炎症增加，并增加了包括2型糖尿病，高血压和某些癌症在内的慢性疾病的风险。

一个橘子包装的维生素C每天目标约为80％。除了支持免疫功能，这种关键营养素有助于在运动期间和休息时产生胶原蛋白，减少炎症并增强身体将脂肪用作燃料的能力。血液中的维生素C太少也与增加体内脂肪和腰围有关。

维生素C还有助于促进铁的吸收，从而可以提高氧气的利用率并减少疲劳。这对于绝经前因月经而失去铁的人以及遵循植物性饮食的妇女尤其重要，因为铁不易从植物中吸收。维生素C还可作为抗衰老的抗氧化剂，是DNA修复和血清素生产所必需的。后者有助于促进幸福感和睡眠。

钾和叶酸是橘子中的另外两种重要营养素。钾有助于心脏功能和肌肉收缩，并有助于维持肌肉质量。这种矿物质还可以用作天然利尿剂，以降低血压和抵抗积液。叶酸支持大脑和神经系统，足够的叶酸有助于预防抑郁和记忆力问题。橘子还提供较少量的钙，镁，维生素A和B维生素。

橘子中的类黄酮抗氧化剂具有抗炎，抗病毒和抗菌作用。它们还可以抵御氧化应激，氧化应激本质上是破坏细胞的自由基的产生与人体抵抗有害自由基的能力之间的不平衡。

橙子中的抗氧化剂也可以保护您的心理健康。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，摄入较高的类黄酮可能与较低的抑郁风险相关，尤其是在老年妇女中。类黄酮的摄入量较高还与防止体重增加和减少体内脂肪有关。

对健康有益的营养不仅存在于橙子和橙汁中；他们也很皮研究表明，柑橘皮中的类黄酮可能有助于阻止癌细胞的繁殖，生长和扩散，并支持凋亡，这是机体用来杀死功能异常的细胞的自毁序列。

一个年纪大的人亚利桑那大学的研究得出的结论是，每周吃一汤匙的柑橘皮可以将鳞状细胞癌皮肤癌的风险降低30％。橙皮中还发现一种特殊的化合物名为苦橙素，可以预防神经退行性疾病，例如阿尔茨海默氏病。

虽然整个橙子更饱满，纤维含量更高，但是果汁可以算作您的一部分每日水果摄入量。对柑橘汁消费的研究表明了重要的益处。一项研究发现，摄入更多的柑橘汁与老年人认知功能的改善有关。另一人发现，通常食用的富含黄烷酮的柑橘汁可以增强健康的年轻人的大脑血流。

新鲜榨取自己的果汁，或寻找100％的橙汁或橙汁和其他完整水果的混合物。 瞄准四盎司或一半的杯子，并把果汁视为一种水果或一种成分，而不是一种饮料。 将纯橙汁加到炒酱，腌料或汤中。 用于制作鸡尾酒或无酒精鸡尾酒，或在冰块托盘中冷冻，然后与薄荷或生姜一起添加到水中。

橘子原样很棒，但您也可以将它们添加到隔夜燕麦，花园沙拉， 翻炒，冷藏全麦菜肴，美味的生菜卷和凉拌卷心菜。 当包括橙子作为零食时，应与坚果或种子，坚果型奶酪或酸奶甚至香草橄榄混合。 并通过结合不同的品种（包括肚脐，血液和普通话）将其混合。