葡萄的7种健康益处

人类早在公元前6500年就开始种植葡萄，在几种文化的神话中，这种水果象征着丰富和肥沃。葡萄除了能使人一饱眼福（这是我们钟爱的葡萄酒的主要成分）外，还具有许多健康益处。这里有七种简单的方法，可以将这些宝石添加到您的日常餐食和零食中。铜的10％。除了支持免疫力外，还需要维生素C来修复DNA，以及生产胶原蛋白和血清素。 （后者促进幸福和睡眠。）

维生素C还有助于显着提高植物性食品中铁的吸收；在运动中和休息时，较高的维生素C血液含量与脂肪燃烧增加有关。维生素K是骨骼形成所必需的，而维生素K缺乏则与骨折风险增加有关。

铜在能量产生，胶原蛋白和红细胞的形成中起着重要作用。葡萄还提供较少量的几种关键营养素，包括B族维生素，钾和锰。

除了上述对免疫至关重要的维生素C和A，葡萄还通过其自身的免疫系统来支持免疫系统。天然的抗微生物特性。一杯也可提供约两盎司半的水，这对于水合作用，血液循环和健康的血液以及消除废物非常重要。

葡萄含有几种不同的抗氧化剂，包括已知可减轻炎症的类型并支持健康的血液流通。葡萄中的抗氧化剂也与更好的大脑功能（包括记忆力和倾斜度），抗衰老和总体寿命有关。黑葡萄和红葡萄中的槲皮素已被证明可以预防神经退行性疾病，例如阿尔茨海默氏病。槲皮素还与细胞凋亡有关，细胞凋亡是人体用来杀死老化的或功能失调的细胞的自毁序列。

葡萄中的天然褪黑素与更长，更好的睡眠质量有关。这很关键，因为失眠会影响三分之一的人口，并且睡眠不足与许多健康风险有关，包括抑郁症，2型糖尿病，心脏病和肥胖。

多种方法。已证明它们可以抵御动脉硬化，降低血压，改善血液循环，抑制血液凝结和减少炎症。研究表明，葡萄还可以通过减少化合物在血液中的吸收来帮助降低胆固醇。

葡萄中的叶黄素和玉米黄质可以保护视网膜和晶状体。已证明它们可以扩大视野范围；减轻眩光带来的不适；增强视觉对比度；并减少眼睛从明亮的光线中恢复所需的时间。动态二重奏还有助于降低黄斑变性和白内障（两种常见的眼部疾病）的风险。

葡萄的纤维含量并不高，一杯可以提供一到两克。但是，葡萄中的纤维和液体有助于维持肠道的规则性，葡萄中的多酚可通过有益于健康的方式积极转化肠道细菌。这些可能包括与较强的免疫力和乐观情绪有关的微生物的蓬勃发展。

葡萄本身可以作为小吃或甜点的水果而神话般，但也可以添加到许多菜肴中。将它们切成薄片，然后折叠成燕麦片或通宵的燕麦，色拉以及煮熟或冷藏的全麦谷物。将葡萄转变成莎莎酱或酸辣酱。

您也可以煮熟。葡萄可以单独或与蔬菜混合使用，例如布鲁塞尔芽菜，西兰花或地瓜，都是令人惊叹的烤箱烤制。您还可以将葡萄掺入更好的佳肴中。尝试葡萄派或蛋t，或将它们浸入融化的黑巧克力中。