去酮的7种危险

生酮饮食（也称为“酮饮食”或简称“酮”）已成为减肥计划中的最新大事，最近受到詹娜·詹姆森，妈妈·六月和哈莉·贝瑞等名人吹捧。饮食包括每天减少碳水化合物至每天50克或更少，以帮助人体达到酮症的状态，在这种状态下，它必须燃烧脂肪（而不是糖）来获取能量。

医生说酮饮食可以帮助治疗癫痫;目前尚不清楚确切的原因，但生酮状态的某种作用似乎可以减少癫痫发作的频率。动物研究还表明，饮食还可能具有抗衰老，抗炎和抗癌的作用。

但是，作为一项一般的减肥计划，酮的争议更大。一些健康专家以不良的副作用，健康风险和饮食的不可持续性为由，完全警告它。甚至许多酮饮食支持者都承认，如果饮食的“正确方法”不正确，那可能与健康相反。

在尝试生酮饮食之前，您需要了解以下几点作为减肥的一种方式。是的，您可能会减磅，但还应注意以下副作用或并发症。

“有人报告说，当他们开始生酮症时，他们只会感到恶心，” RD克里斯汀·凯泽说，休斯敦卫理公会医学中心的营养师。 “有时可能会出现呕吐，肠胃不适，大量疲劳和嗜睡。”她补充说，这种所谓的酮流感通常会在几天后消失。

天然药物和临床营养学家乔什·艾克斯（Josh Axe）估计，尝试酮饮食的人中约有25％会出现这些症状，疲劳是最常见的。他说：“发生这种情况是因为您体内的糖已耗尽，无法燃烧以获取能量，并且必须开始使用脂肪。” “仅这种转变就足以使您的身体几天疲劳。”

您可能可以通过喝大量的水和充足的睡眠来最大程度地减少酮流感的影响。在其网站上出售与酮类相关的补品的Axe还建议您使用天然能源来对抗疲劳，例如抹茶绿茶，有机咖啡或适应性强的草药。

如果您发现自己更喜欢上洗手间，通常在采用生酮饮食的同时，快速的互联网搜索就会显示出您并不孤单。 （是的，人们在发关于酮腹泻的推文。）这可能是由于胆囊（一种会产生胆汁帮助分解饮食中的脂肪的器官）感到“不堪重负”。

腹泻可以凯泽说，这也是由于酮饮食中缺乏纤维，这种情况会在有人减少碳水化合物（例如全麦面包和面食）并且不补充其他富含纤维的食物（例如蔬菜）时发生。这也可能是由于对乳制品或人造甜味剂的不耐受引起的-自从改用高脂肪，低碳水化合物的生活方式后，您可能会吃更多的东西。

一些运动员发誓要依靠生酮饮食，而不是只是为了减肥，同时也为了提高运动表现。但是圣路易斯大学营养与饮食学副教授爱德华·韦斯（Edward Weiss）博士不买。他说：``我听到骑自行车的人一直在说，由于他们正在服用酮饮食，所以他们变得越来越快，而且我的第一个问题是，'嗯，你减轻了多少体重？'。''

在《运动医学与体能杂志》的最新研究中，魏斯和他的同事发现，与生酮饮食相比，参与者在高强度的自行车和跑步任务四天后表现较差。给那些花了四天高碳水化合物饮食的人。 Weiss说，身体处于酮症状态时处于酸性状态，这可能会限制其在峰值水平上的表现。

“仅减掉几磅就可以给您带来巨大的好处。自行车，但我非常担心人们将减肥的好处归因于生酮饮食中的某些特定事物，”魏斯继续说道。 “实际上，减肥的益处至少可以通过降低运动能力而抵消。”

如果您患有1型或2型糖尿病，除非您有酮饮食，否则不应该服用酮饮食您的医生的许可和密切的监督，凯泽说。她说：“酮症实际上对患有高血糖症的人有帮助，但您必须非常注意血糖，每天检查几次血糖水平。”

这是因为，对于人糖尿病患者中，酮症可引发称为酮症酸中毒的危险状况。当人体储存过多的酮（燃烧脂肪的副产物所产生的酸）而血液变得过于酸性时，就会发生这种情况，这会损害肝脏，肾脏和大脑。如果不及时治疗，可能会致命。

在没有糖尿病的低碳水化合物饮食人群中也出现过酮症酸中毒，尽管这种并发症很少见。酮症酸中毒的症状包括口干，尿频，恶心，口臭和呼吸困难。如果您在服用酮饮食后遇到这些症状，请立即去看医生。

由于酮饮食的限制性很强，健康专家说，这不是长期遵循的适当计划。 （即使是斧头，最好在30到90天之内完成饮食，然后制定一个更可持续的饮食计划。）但是，问题在于，凯泽尔说，大多数人回去后会很快恢复掉很多的体重

“对于任何时尚的饮食来说，这都是一个问题，但对于酮症，这似乎格外常见，” Kizer说。 “当人们告诉我他们因为朋友的体重减轻而想要尝试时，我总是告诉他们，'只要注意，我几乎保证他们会把所有的体重都增加。”

这些类型的背部凯泽说，来回的体重波动可能导致饮食失调，或者使本来就不健康的食物变得更糟。她说：“我认为酮饮食适合那些对饮食控制和暴饮暴食有问题的人。” “在很多情况下，他们真正需要的是生活方式教练或专业顾问，以帮助他们深入了解这些问题。”

与酮有关的体重变化的另一个后果可能是凯泽说，特别是如果您吃的脂肪比蛋白质多的话，则可以达到肌肉质量。她说：“您会减轻体重，但实际上可能是很多肌肉，而且由于肌肉燃烧的卡路里比脂肪多，因此会影响您的新陈代谢。”

一个人下车后凯泽说：“这是生酮饮食并能恢复很多原来的重量，但通常比例不一样。”除了增加肌肉，还可以增加脂肪。她说：“现在，您已经恢复了初始体重，但是您不再拥有消耗以前消耗的卡路里的肌肉了。” “这可能会对您的静息代谢率和长期体重产生持久影响。”

斧头说，正确的做法是，酮饮食包括许多蔬菜和瘦肉动物蛋白。换句话说，这不是吃黄油和培根的借口，尽管有些人可能会尝试这样做。

这就是为什么许多健康专家都关注生酮饮食的人，尤其是那些尝试生酮饮食的人没有医生或营养师的指导。医生说，这样的高脂饮食可能会升高胆固醇水平，一些研究表明它们会增加患糖尿病的风险。

就在本周，在慕尼黑的欧洲心脏病学会上进行的一项有25,000人的研究表明，饮食中碳水化合物含量最低的人患心脏病的风险最高。死于癌症，心血管疾病和所有其他原因。本月发表在《柳叶刀》上的另一项研究还发现，与低碳水化合物和高动物蛋白饮食（典型的是酮饮食）相比，饮食的人与早期相比有更高的早期死亡风险。那些适度消耗碳水化合物的人。 （但是，对于低碳水化合物的节食者而言，情况恰恰相反，他们选择的是植物性蛋白质，而不是肉类和奶制品。）

“无论您是在古营还是在酮营还是素食营，每个人都同意我们想要有营养的饮食，”阿克斯说：“也有许多蔬菜，草药，香料以及植物性脂肪和蛋白质来源。”

” “没有那样做，就是在促进身体疾病-就这么简单，” Ax说。 （是的，即使您一开始仍然减肥也是如此。）“如果您只是要吃黄油和培根，”他补充说，“我宁愿您根本不做酮饮食。” / p>