与营养师合作时应了解的6件事

金·卡戴珊（Kim Kardashian）最近向《今晚娱乐》（Entertainment Tonight）透露，她雇用了一名营养师，以帮助她在体重增加15磅后学习如何做饭和饮食。在前面，我不得不说我是一名私人执业的营养师/ RDN，因此我对此事有偏见，但我看到客户为减肥带来的一对一辅导工作奇迹高原以改善运动表现，增强能量，增强免疫力，消化健康，睡眠和情绪，以及改变皮肤和头发。

如果您正在考虑与营养师或营养师合作，这里有六件事应该知道。

营养比摄入卡路里要消耗的卡路里要多得多。我经常看到那些由于进餐不足而无法获得结果的客户，或者他们的进餐时间和/或饮食不符合他们的身体最佳需求（请查看我的帖子“帮助！”，为什么我不能通过运动减肥吗？）。其他人健康饮食，但在不知不觉中摄入的食物超出了他们保持“健康体重”所需的摄入量。在评估了您的饮食习惯之后，经验丰富的营养师或营养师可能会立即知道阻碍您实现目标的原因，并可以指导您朝着正确的方向发展。在策略方面，我会与客户交流，以确定最佳方案。有些人想要结构化的计划，并附有个性化的就餐计划，食谱和食品杂货清单。其他人则可以通过简单，具体的目标来更好地完成工作，例如对平时的进餐进行特定更改或更改进餐时间。明确适合自己的感觉：如果您对结构的反应不佳，那么结构化的饮食计划将行不通。

在我的私人实践中，如果减肥是目标，请客户承诺至少合作一个月。对于某些人而言，后续活动需要每周检查一次，而其他人则每天向我发送一份食品日记，为期30天。您的营养师或营养师需要确保您所同意的策略适合您。例如，如果您经常在外面用餐或旅行，或者您的空闲时间非常有限，那么要求您在家做饭的计划将是不合适的。另外，他或她可能需要根据您对结果和感觉的反馈来调整您的计划或方法。后续行动也有机会提出问题，为具有挑战性的情况做准备，了解新工具，资源或产品并获得支持。一次性访问可能无法提供成功所需的一切。

许多营养师和营养师在办公室工作，但新准则还涉及现实生活。我经常在他们的家中遇到客户，这样我们就可以通过他们的冰箱和橱柜，谈论他们在哪里吃饭。我还将许多客户带到杂货店旅行，因此我们可以走在过道上，并在我们的指尖提供数十个示例来讨论产品。我什至已经和客户一起去了餐馆，“特别是那些经常吃饭的人”，因为他们希望有经验，可以和我在菜单上点菜。我已经和客户做饭了，这确实很有趣，并且我还通过电话，电子邮件甚至短信与客户合作。有时，他们会给我发一张超级市场或餐馆的有问题的照片，或者发给一起聚会的人发短信问哪个聚会票价最好。并非每个营养学家或营养师都可以进行这种交流，但是，如果您正在寻找这种交流，请确保在开始合作之前先弄清楚。

作为我的硕士学位，营养学，我完成了21个辅导心理学学分，而我的公共卫生硕士学位则强调家庭和社区如何影响做出健康选择的能力。我不是治疗师，但我经常发现自己与客户谈论与营养相关的食品以外的问题。有些人的家人，朋友或家人缺乏支持，甚至遭到破坏。其他人则认为他们的工作，工作场所或社区妨碍了健康的变化。我的许多客户都在情感饮食方面挣扎（请参阅我的文章“关闭情感饮食的5种方法”）。在许多情况下，营养学家或营养师的作用是帮助您通过遵循他或她的建议的方式来指导您。换句话说，如果您一整天都很好，并且在观看Netflix时狂饮暴食，请不要害怕谈论它。一个营养学家或营养师，值得他们的盐，将同情地指导您，而不是判断或责骂您。

在许多州，营养专业不受监管，因此，即使没有经过正式培训，任何人都可以称自己为营养学家并向客户收取服务费用。在雇用某人之前，无论他们的健康状况如何，都要询问他们的学历。 RD或RDN（注册营养师或注册营养师营养师，都可以接受）后的字母表示他们至少已获得学士学位，完成了1200小时的有监督实习，并通过了国家证书考试，他们完成了持续的继续教育。 RD / RDN的教育涉及营养科学方面的广泛课程，包括生物学，化学，生物化学，解剖学和生理学，食品科学，新陈代谢，维生素和矿物质课程，生命周期中的营养以及医学营养疗法，其中涉及与营养相关的预防和治疗，从消化系统疾病到心脏病，癌症，糖尿病和其他健康状况。换句话说，这是对人体如何工作以及对营养科学的理解的全面，标准化的培训。

如果您要雇用的营养学家不是RD / RDN，请询问其或她的证书“他们有学位，它是从哪里来的，它在哪里，完成它需要多长时间，并且它包括什么类型的课程？我敢打赌，您不想去没有经过全面认证的牙医或兽医，但是对这些专业进行了监管，以确保接受适当的培训“在这种情况下，您必须要做家庭作业。

营养咨询可能会或可能不会包含在您的保险中。根据各种计划，一些营养学家和营养师被设置为提供者，就像物理治疗，针灸或心理健康顾问一样。在某些情况下，您的保险公司可能会在您自掏腰包后向您报销，但可能会有美元限额或规定“例如，他们可能需要RDN凭证或医生推荐。如果您正在寻找保险，请拨打保险卡上的电话号码，并询问您的选择。如果没有承保，请仔细考虑费用。

我已经让客户告诉我他们希望他们能尽快与我联系，因为他们花了钱购买了无法带来成果的产品或健身房会员资格。其他人告诉我，虽然他们最初认为营养咨询很昂贵，但在考虑了成本之后，与其他花费的东西（例如美容护理，晚餐，运动课和衣服）相比，他们意识到了价值。只有您可以确定它是否适合您，但如果您决定与营养师或营养师合作，不要害怕问很多问题，并花点时间找到最能满足您需求的医生。 / p>

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