6种使欢乐时光变得更健康的鸡尾酒食谱
像大麻食品和不含乳制品的冰淇淋一样,今年夏天,无酒精鸡尾酒很重要。而且,我并不是说要用石灰楔子给无聊的老式苏打水喝一口,而是谈论那些看起来和味道像精致的烹饪艺术品的高端无酒精鸡尾酒。根据最近的一份报告,无酒精鸡尾酒是餐厅菜单(以及康普茶和冷煮咖啡)中主要的非酒精饮料趋势之一。从纽约市到洛杉矶的所有时尚酒吧都在为他们服务。受到嗡嗡声的启发,我使用超级食品成分混合了自己的六种混合饮料。下面的每种饮料都是一种感官盛宴,并且富含营养物质和抗氧化剂。干杯!
在鸡尾酒搅拌器中,将冰与1汤匙鲜榨橙汁,1/4杯鲜榨粉红葡萄柚汁和½汤匙纯枫糖浆混合在一起。摇匀。湿玻璃边缘,浸入粉红色的喜马拉雅盐中。将4-5块冰块倒入服务的玻璃杯中,倒入无酒精鱼尾,并饰以新鲜的香菜和迷你辣椒。
在鸡尾酒搅拌器中,将冰与½杯100%石榴汁,¼杯aquafaba, ½汤匙苹果醋,1茶匙麦卢卡蜂蜜和1/4茶匙新鲜磨碎的姜根。摇匀,倒入玻璃杯中,并用新鲜的薄荷装饰。纯枫糖浆。搅拌直至光滑,转移到鸡尾酒杯中,静置5分钟。加入4-5个冰块和½杯苏打水。搅拌均匀,并用新鲜的罗勒和新鲜的整个蓝莓装饰。
在迷你搅拌机中,将¾杯新鲜的无籽西瓜,½汤匙鲜榨柠檬汁,一半去皮的黄瓜,1/2杯纯椰子水, 2个新鲜的薄荷叶和4-5个冰块。搅拌至光滑,倒入玻璃杯中,并用新鲜的薄荷和一小块西瓜装饰。
在迷你搅拌器中,将¾杯新鲜菠萝,½杯冷冻香蕉片,½杯不加糖的椰奶,¼茶匙新鲜磨碎的姜根,1茶匙姜黄粉,1/16茶匙黑胡椒粉,1/2茶匙黑带糖蜜和4-5块冰块。混合至光滑。转移到玻璃杯中,并用½茶匙的椰丝和新鲜的菠萝楔装饰。
在迷你搅拌机中,将1杯100%番茄汁,一半的新鲜西葫芦,1汤匙果汁混合在一起天然的橄榄橄榄,1茶匙的意大利香草调味料,1/16茶匙的黑胡椒粉和1/16茶匙的碎红辣椒。混合至光滑。将冰倒入服务的玻璃杯中,倒入混合的无酒精鸡尾酒中。配上新鲜的芹菜杆,并用牙签将所有天然橄榄和泡菜片交替装饰。
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