6种“健康”的零食，营养学家会立即从您的饮食中减少

我的许多客户都认为他们的饮食总体上很健康。因此，当我推荐那些他们认为是明智之选的零食时，他们常常会感到惊讶。但是，一旦他们听到了为什么他们的理想之选并不理想的时候，他们全都会转向实际上营养丰富且充满活力的选择。也许您的小吃单也可以进行大修？看看这六种您可能会认为是“健康食品”的小食品，再加上可提供更多总体营养的替代食品，并帮助您避免添加不必要的添加剂。

包装上的新鲜蔬菜可能会令人着迷。在将它们添加到购物车之前，请务必检查这些素食片和泡芙上的成分。您经常会发现土豆粉和/或土豆淀粉，玉米面或米粉是主要成分，而不是蔬菜。由于添加了淀粉，这些零食比普通蔬菜可以包装更多的卡路里。

一个受欢迎的品牌每1盎司提供120卡路里的热量，其中包含7克脂肪，16克碳水化合物（1克）纤维）和1克蛋白质。与一盎司普通薯片相比，热量仅减少40卡路里，脂肪也减少3克，后者提供的碳水化合物减少了1克，蛋白质增加了1克。

获得最佳的解决方法-而且营养更多—坚持使用真正的食物，例如嫩胡萝卜，西兰花小花，切成薄片的甜椒和黄瓜，再加上鹰嘴豆泥或鳄梨调味酱蘸酱。

仅仅是素食主义者并不能自动使食物变得健康，甚至更好为了你。素食饼干就是一个很好的例子：许多饼干都是用大量糖和精制面粉制成的，缺乏纤维和营养。

素食主义者的标签并不否认份量控制的重要性。一个制造4.25盎司纯素食饼干（大约与您的手掌大小一样）的品牌将一个饼干视为两份。吃掉整个东西，您将积累480卡路里的热量，78克的碳水化合物，包括57克的糖和2克的纤维。

如果您想吃些甜的东西，那就让自己的自己的无烘烤素食主义者“饼干”，使用了富含营养的整体食物，例如杏仁黄油，燕麦片和正大种子，再加上一点枫糖浆和香草。 （请查看此食谱。）不用多说，只需少量（而不是整个批次）即可解决问题。

并非所有无麸质薄脆饼干的制作方法都是相同的，因此阅读配料表是关键。但是，请务必注意，“无麸质”不是“健康”的代名词。例如，在某些品牌的无麸质饼干中，前两种成分是白米粉和植物油-精制谷物与富含omega-6脂肪酸的油配对，它们与发炎有关。卡路里和碳水化合物的添加也很快，可以与薯片中的卡路里相媲美。

对于由全谷物制成的松脆无麸质小吃，可以选择食用橄榄油爆米花。贸易商Joe's用三种简单的配料制成一种：有机爆米花，有机特级初榨橄榄油和海盐。只需130卡路里，6克脂肪，18克碳水化合物（3克纤维）和3克蛋白质，您就可以吃掉两杯相当大的一部分，大约相当于两个棒球的大小。

水果这个名字可能是名字，但是一种流行的水果零食品牌的成分包括与玉米糖浆，糖，玉米淀粉，人造香料和人造色素相结合的果泥。用这些成分制成的水果零食可以很容易地包装成乒乓球大小的20克碳水化合物。食用棒球大小（一杯）的新鲜蓝莓，一个中等大小的苹果或两个猕猴桃，就可以得到等量的碳水化合物，它们都与填充液和纤维，抗氧化剂和更多的整体营养素捆绑在一起。

如果您喜欢用100％水果制成的水果皮革，那很好。但是请记住，水果皮比新鲜水果要集中得多，因此坚持标签上标明的份量是关键。

踪迹混合的健康性实际上取决于其制作方式。除了含糖的添加物（如涂糖的牛奶巧克力）外，许多品牌还包含用糖加糖并用人工防腐剂处理过的干果。每四分之一杯（大约相当于一个高尔夫球的份量），这些品种可以包装近200卡路里的热量，而且营养价值不高。

您可以自己做。包括坚果，例如杏仁，核桃，山核桃或开心果；以及诸如南瓜或向日葵的种子作为主要成分。加入少量不加糖，不含防腐剂的干果，例如一些切碎的无花果，李子或撒上干樱桃。而且，如果您需要添加一点甜味，请切成正方形或两块70％的黑巧克力，添加到混合物中。预装零食大小的袋子，您可以在旅途中用餐。在家中，将四分之一杯的勺子放在罐子里，这样一来，抓住大把子就不会使勺子过头。

它们似乎是代替薯片的更健康的替代品，但是大多数品种中的主要成分是精制白面粉（以薯片形式考虑白面包）。 一盎司的食物大约10片，含有130卡路里的热量，其中包括5克脂肪，19克碳水化合物，仅1克纤维，并且没有明显的营养成分。 水壶碎片，每13片包含130卡路里，6克脂肪和17克碳水化合物。 改为使用后者，但要选择仅由全土豆，鳄梨油（富含单不饱和脂肪酸）和天然盐（例如水壶的喜马拉雅品种）制成的品牌。