6个健康饮食小贴士，可让皮肤光彩照人

有几种健康的习惯可以使皮肤容光焕发，包括充足的睡眠，保持水分，压力管理以及定期提高心率。但是，可以改变皮肤的最有影响力的生活方式改变就是饮食和饮食方式。这是六个简单的习惯，可以帮助您从内到外获得自然的光泽。

双手，水果和蔬菜是健康，发光的皮肤最重要的成分。在一项研究中，科学家追踪了35人的饮食，为他们照相，并要求其他人对照片进行评分。每天平均多吃2.9份水果和蔬菜的志愿者被评为更健康，而每天多吃3.3份的志愿者被评为更具吸引力。一项类似的英国研究发现，食用富含水果和素食的受试者的照片比晒黑的人更具吸引力！科学家说抗氧化剂是关键，因为抗氧化剂可以改善血液循环并改变皮肤色素。那些被认为影响最大的是番茄红素，它使西红柿呈红色，西瓜为粉红色，以及β-胡萝卜素，存在于胡萝卜，红薯，哈密瓜，西兰花和绿叶蔬菜中。引起血液涌入皮肤表面的多酚也起着作用。它们存在于黑葡萄，樱桃，李子，苹果，黑莓和蓝莓中。奖励：抗氧化剂也像天然保镖一样，抵御有害于皮肤的化合物，包括污染，香烟烟雾以及因压力和阳光照射而产生的皮肤损害。

当我刚开始做营养师时，脂肪免饮食是时髦的。我有大量的客户，他们的皮肤干燥，鳞片状，龟裂，令他们震惊的是，罪魁祸首是缺乏他们认为“不好”和“发胖”的食物。今天，我的大多数客户都知道，并非所有脂肪都能平等地产生，但许多客户并没有意识到摄入足够的优质脂肪可以增强皮肤。达成协议：皮肤最上层的细胞只能存活约30天，而当您感觉不到或看不到它的发生时，一天中的每一分钟（吞咽分钟）就会脱落多达40,000个皮肤细胞。因为脂肪是皮肤的结构成分，所以您的饮食中需要足够的脂肪来构造新的健康层。此外，根据一些研究，健康的脂肪可以帮助您吸收更多的抗氧化剂-最多可以吸收13倍。为了达到适当的平衡，我建议每餐都添加适量的主要单不饱和脂肪，例如一汤匙的特级初榨橄榄油，一半的成熟鳄梨或四分之一的坚果或坚果黄油。

使用干热将食物加热至高温时，会产生称为高级糖基化终产物或AGEs的讨厌物质，例如烧烤，烘烤，烧烤和烧烤。研究发现，AGEs会降低人体控制炎症的能力，炎症是早衰的已知诱因，因此，尽量减少摄入量是保持年轻皮肤的明智策略。为了大刀阔斧，鞭打更多的“裸”素菜，例如夏季凉拌卷心菜，腌制黄瓜和切成薄片的葡萄藤番茄，并配以新鲜罗勒和香脂（酸性物质，包括柑橘汁和醋也被证明可以减少AGEs）。而且，当您做饭时，请使用较低的温度，即使它需要更长的时间。一项研究发现，用中低火烹煮的炒鸡蛋所含的AGE含量大约是用高火煮熟的鸡蛋的一半。

如果您隔了几秒钟就在镜子里看了一下，那知道酒精会严重破坏您的皮肤。啤酒，葡萄酒和烈性酒除了具有毒性作用之外，还会干扰睡眠并导致水分滞留（即浮肿的眼睛和面部）。至于咖啡还是茶，一杯八盎司的冲泡java装的咖啡因含量为100-200毫克，而同样大小的绿茶则仅为20-40。如果您想放弃早上喝杯Joe或周末喝杯葡萄酒的想法是“讨厌”，请改为温和。一杯咖啡后，换成绿茶或水，然后每喝12盎司啤酒（瓶装或罐装），5盎司葡萄酒（比单份酸奶容器小一点）或1.5盎司蒸馏酒（小玻璃杯），喝一整杯H2O。自己犯了这个习惯。幸运的是，健康的饮食至少可以帮助抵抗重力。由曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究人员领导的一项研究发现，食用煮熟的西红柿和橄榄油的组合会导致胶原蛋白的含量更高，胶原蛋白能使皮肤保持结构并保持牢固。已知其他支持胶原蛋白并改善皮肤稳定性的食物包括柑橘类水果，辣椒，茶和浆果。

除了吸烟，阳光伤害也是最严重的皮肤伤害剂，但是某些食物可以帮助对抗其伤害。 在最近的一项研究中，一群妇女在日常早餐中添加了含有高或低黄酮含量的热可可。 在将女士们暴露于紫外线下后，研究人员发现，饮用低类黄酮的人的皮肤发红现象最多可减少25％，而低类黄酮的人则没有变化。 此外，与实验开始时相比，富含类黄酮的饮酒者的皮肤在12周后变稠了16％，变厚了11％，变湿了13％，粗糙减少了30％，鳞屑减少了42％。 科学证明可以抵御日晒伤害的其他食物包括绿叶蔬菜和鲑鱼和沙丁鱼等高脂肪鱼。 两者都通过减少炎症和抑制导致晒伤的DNA损伤起作用。