6种可以让您更快乐的食物

我是一个幸福研究的瘾君子。我喜欢阅读一些简单的文章，我们可以做些事情来提高心情并提高满足感。正念冥想，充足的睡眠，笑，志愿服务以及与宠物（以及与快乐的人）共度时光都可以提供帮助。信不信由你，科学表明您也可以更加快乐地进食！

如果您需要更多的欢乐，这里有六种研究支持的更好的情绪食品可以帮助您进食

在荷兰的一项最新研究中，有20名健康志愿者接受了益生菌补充剂或安慰剂治疗4周。那些收到真实交易的人表现出对悲伤情绪的反应能力大大降低，这主要是由于攻击性思想和反省的减少（您知道，当您对消极的想法过度思考或痴迷时）。结论是：消化道中细菌的种类和数量会影响您的情绪。科学家甚至为它起了个名字：肠脑轴，即胃肠道与大脑之间的交流通道，令人着迷。

在动物体内，安大略省麦克马斯特大学进行的一项研究来自不同个性的小鼠的细菌被交换。无畏的老鼠从焦虑的老鼠那里接受肠道细菌后变得胆怯，反之亦然。“可怕的啮齿动物变得更具表现力和恐惧感。研究人员还发现，当科学家通过健康饮食来改变肠道微生物时，侵略性小鼠会变得镇静。所有这些意味着，无论出于何种意图和目的，您的肠道细菌实际上都会改变您的思想。为了获得益处，可以购买富含益生菌的发酵食品，包括泡菜，酸菜和开菲尔，或者考虑添加益生菌补充剂。

在《英国健康心理学杂志》上发表的一项研究中，有近300种年轻人除了完成与心理和情绪相关的评分外，还连续三周保持每日食物日记。研究人员发现，摄入更多的农产品可以带来更多的精力，镇定和更大的幸福感。他们还指出，不仅在食用更多蔬菜和水果的日子，而且在第二天也看到了这种影响。另一项发表在《社会指标研究》（Social Indicators Research）上的研究追踪了80,000名成年人，该研究发现，食用更多的农产品可以提高心理健康，幸福的神奇数字是每天食用7份。要使用农产品来提高心情，请先选择水果和蔬菜，然后围绕它们制作每一餐。有关如何操作的技巧，请查看我以前的文章5种可以完美替代面食的蔬菜和5种吃更多水果的理由。

喝咖啡的人可以被视为姜黄素，但是研究实际上将常规的Java消费与积极性。在一项研究中，研究人员发现早上喝咖啡与能量，友善和愉悦息息相关。社交上享受的咖啡与情感，友谊，满意和良好的天性息息相关。悠闲地饮时，乔的杯子使人感到镇定，幸福和安宁。在《 JAMA内科学》上发表的另一项研究发现，与每天喝一杯或更少的女性相比，每天喝两到三杯咖啡的女性在10年的时间里患抑郁症的可能性要低15％。现在，这并不意味着每天喝一壶是幸福的秘诀，但是，如果您喜欢咖啡，则使它成为日常习惯还有其他健康益处。查阅我以前的帖子：锻炼前爱喝咖啡的6个理由和锻炼前喝咖啡的5个理由。黑巧克力中的抗氧化剂可以触发血管壁松弛，降低血压并改善血液循环。这可能就是为什么一项研究发现，每天将约一盎司半的黑巧克力吃两周会降低那些自称是高压力人士的压力激素水平的原因。黑巧克力还含有镁，这是一种矿物质，已被证明可缓解PMS症状，包括疲劳，抑郁和易怒。最后，黑巧克力独特的天然物质会激发出一种快感，类似于被爱的感觉！有关更多信息，请查看我吃更多巧克力的5种健康方法。

我喜欢蘑菇。在上一篇文章中，我写到了这种被低估的超级食品的五个令人惊讶的好处，而且由于它们独特的营养成分，情绪调节可能占第六。粪便中富含硒，研究表明这种矿物质的缺乏（可作为一种抗氧化剂）与抑郁，焦虑和疲劳的风险更高有关。蘑菇也是天然维生素D的唯一植物来源，而维生素D是我们摄入的重要营养素。在一项针对季节性情感障碍患者的研究中，该疾病影响了1100万美国人，科学家们发现，增加维生素D摄入量的人的情绪会得到改善。为了增加摄入量，早餐时将蘑菇掺入煎蛋卷或蛋饼中，午餐时将其掺入沙拉，晚餐时将其炒，烧烤或烤箱烤。

一项对4万多人进行的日本研究每天喝五杯或更多杯绿茶的人的心理压力比喝不到一杯的人低20％。即使考虑了其他因素，包括年龄，性别，病史，体重指数，饮酒，吸烟和饮食，该结果仍然成立。饮用绿茶作为饮料，或将松散的茶叶或冲泡的绿茶加入烹饪中。冰沙，腌泡汁，汤和酱料真是太棒了。有关当前流行的绿茶形式的信息，请查看我以前的帖子《抹茶应该知道的7件事》。