5种减少袋装午餐的方式
您只能吃这么多的火鸡三明治或剩饭,然后再去快餐店,对吗?为了打破BYO的单调,这里有五种技巧,使您的袋装午餐显得更加特别,因此您不会将其扔掉,也不会在拐角处吃一些健康得多的外卖食品。
我们吃用我们的眼睛和我们的胃,所以扮演兼职食品设计师确实可以有所收获。看起来和感觉很特别的便餐可以让您再次感到健康饮食,例如装在梅森罐子里的花园沙拉(遍布Pinterest)(您将调味料放在底部,这样您的蔬菜就不会变湿了),或者让您表达自己的创造力,例如将西红柿塞满馅料,而不是切碎并将其添加到餐中。通过在社交媒体上分享您的烹饪创意,让您的艺术作品脱颖而出,并激发您的美食家热情和“保持健康饮食的动力”。
现成食品的魅力极具吸引力(为什么有些东西尝起来那么香当别人造出来的时候会更好吗?!)。但是一顿完整的预制餐可能会破坏您的健康饮食计划。为了达到平衡,将两者结合起来。我的一些客户收拾好自己的健康沙拉蔬菜,再加上一份瘦蛋白和全谷物,然后在像Chipotle这样的地方买了皮可乐和guac来做饭。其他人则带来大量的蔬菜清蒸物,再与购买的汤或辣椒一起食用。
买来的额外食品感觉就像是零食,但是当您准备自己的至少一部分时,仍然可以掌控用餐时要牢记平衡。在您购买和购买的东西之间,争取大量蔬菜(1至2个网球的大小),一份瘦蛋白(大约相当于智能手机的大小),某种类型的健康脂肪(特级初榨橄榄油,鳄梨鳄梨酱) ,鳄梨或坚果/种子)以及一小部分健康的淀粉(例如糙米或野米,有机玉米或藜麦)。
孩子们喜欢蘸酱和有趣的形状,因此没有理由不能用同样的方式来美化您的午餐时间。我经常建议将鳄梨调味酱,鹰嘴豆泥或芝麻酱(芝麻糊)的一次食用份量浸入蔬菜中,供成年顾客食用,或建议他们将典型的苹果换成有趣的异型水果,例如杨桃。我们仍然喜欢无忧无虑的成长,因此,找到让午餐再次变得有趣的方法可以帮助您摆脱单调的车辙。
我的客户爱上健康饮食的一种主要方式再次是尝试新食品,新香料,甚至是结合现有收藏夹的新方法。例如,如果您对沙拉蔬菜和烧烤鸡肉感到筋疲力尽,则可以在混合物中添加新的健康淀粉,例如黑色或红色藜麦,紫色地瓜(令人赞叹!)或传家宝豆。或使用尚未尝试过的调味料为您的饭菜增添风味,例如哈里萨(harissa),漆树,黑蒜,磨碎的姜根,辣椒或柠檬草和非洲青柠叶。 (快速的Google搜索将为您提供使用这些香料的方法的思路。)
或尝试以非传统方式将食物混合在一起,例如将鹰嘴豆泥用作沙拉酱而不是蘸酱。当午餐感觉像是一次烹饪之旅时,您就可以开始对健康的菜肴感到兴奋。还有加分:许多草药和香料与新陈代谢的增强和/或更高的饱腹感相关,与常规票价相比,这会让您感觉更长久。
我是每日的忠实拥护者黑巧克力逃脱”,但我的一些客户不仅仅在午餐袋中扔出一两个正方形的黑巧克力。一些人已经在一家手工巧克力店里打包了一块松露或零食,以在用餐后品尝。知道他们在中午等着他们的真正特别的礼物,让我的许多客户说不,谢谢其他不那么吸引人的办公室零食,例如甜甜圈,糕点或糖果。如果您决定效仿,请花一些时间来真正享受您的美食而不会分心。事实证明,专心享用食物的冥想感可以增强饱腹感,并遏制沉迷于其他甜咸食物的欲望。
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