5种价格不到30美元的实用厨房小用品

这位狂热的家庭厨师永远都不会要求每个人都购买300美元的大功率搅拌机。并不是每个人都能为这样的事情而奋斗，对于许多人来说，这是遥不可及的。 （在紧要关头，一台30美元的迷你食品加工机可以使您走得很远。）是的，如果您有能力的话，最好买一台精美的搅拌机-更好地制作无头甘蓝酱的意大利面，但您却不能

在这里，有5个小工具，每个小工具的价格都不超过30美元，对我的烹饪产生了实质性的实质性影响。我会站在他们旁边，甚至会把它们当作礼物送给亲人。

我每天在家做饭，而且我经常使用烤箱。男孩，我在做披萨（500度烤箱），烤蔬菜（450度烤箱）和脆皮烤箱烤鸡（450度烤箱）时经常洗烫吗？对于我们这些不想燃烧自己或懒散的人来说，给自己买一些非常好的耐热烤箱手套。我买了这些小黑点用于打火的超热油性平底锅，尽管它们很棒，但我现在仍想买些能完全覆盖我手的手套，例如Wirecutter推荐的这些12美元的消防引擎红色硅胶手套

如果您要定期制作鱼和鲑鱼，则喜欢油炸食品，或者自己制作糖果（出于善意的考虑），请准备一个易于阅读的数字温度计。 Thermopop出售精美，可爱的产品，仅售29美元，可快速反映鸡大腿和鱼的准确温度，并能帮助我避免过度或过度烘烤肉类和家禽。我一直在以正确的温度烹制食物，感觉很棒。

如果您想烤一点点，那就帮个忙：买一个秤。它不仅有助于准确性，而且可以减少混乱。 （当您测量一杯面粉时，要拍出面粉的面粉，轻拍量杯，将其调平，倒入更多的面粉，然后重复。）该秤消除了所有的废话。在秤上放一个大碗，去皮（去零），然后开始添加食材，直到数字对齐为止。再次归零，加糖。然后酵母。等等。没有什么比更准确，更清洁的烘烤更好的了。现在，我喜欢的那只咖啡仅售28美元。

有人-无需在这里命名，多年来-人们一直用一台20美元的香料磨机研磨她的咖啡，希望它能在空中摇晃。她会导致旋转的刀片产生大小相似的咖啡豆碎片。专家知道，对于优质咖啡，您希望将咖啡豆磨成类似大小的碎片，以便更均匀地提取。最好的方法是使用毛刺磨床，因此在购买时请寻找该短语。我对我的$ 43 Krups感兴趣，但是这个狡猾的小手册数字也得到了好评。它们属于洗碗机。 Silpat代表您可以花的最好的$ 13。 （另外，它的照片拍摄得非常好，使您感觉像Amelie。）要省去洗碗的麻烦并感觉到法式风味，请尝试以下一种方法：它可以防止鱼皮粘着，使烤鸡清洁起来更容易，并且可以即使您说的洗碗机是机器人，您家里的洗碗机也更爱您。