5种吃更多巧克力的健康方法

我是黑巧克力的忠实拥护者，不仅在个人层面上（这是我的最爱！），而且还是健康专业人员。实际上，在我的上一本书中，我用了整整一章的篇幅介绍了它的好处，包括降低血压，保护心脏和大脑以及减少对甜食和咸食的渴望（有关更多信息，请查看我的十大理由）吃黑巧克力）。我什至在本书的减肥计划中建立了“每日黑巧克力脱逃”法。但是我说的很多人都很难过头。小食代替。这是实现此目的的五种不错的方法，因此您可以满足自己的要求，而又不会破坏健康的努力。

除了在冰沙中添加黑巧克力片或几平方的切碎的黑巧克力之外，您还可以像以前在这款巧克力樱桃羽衣甘蓝奶昔中一样，用不加糖的可可粉搅打，获得修复（以及对健康的好处）。樱桃的巧克力味和甜味掩盖了羽衣甘蓝等绿色蔬菜的苦味，因此您可以多吃一点。寻找未加工或纯净的荷兰可可粉。荷兰语或碱化是降低酸度的化学过程，该过程还显示出可显着降低可可的抗氧化剂含量。这样做通常可以减少苦味，但是我发现优质品牌在自然，无碱的状态下味道很好。黑巧克力，然后将其打成热燕麦片，或者将巧克力屑与切成薄片的草莓或切碎的迷你香蕉一起撒在冷麦片上。研究表明，“早餐时吃甜点”可帮助减肥者减少饥饿感并控制渴望，从而防止体重增加。科学家甚至发现这种策略有助于降低ghrelin（所谓的“饥饿激素”）的血液水平。减肥巧克力？是的，的确如此！

在不断搅拌的同时，一次加一点热水（但不沸腾），融化一点黑巧克力，然后将其淋到从新鲜水果到爆米花的任何东西上，然后加上肉桂这样的甜香料。但不要到此止步：热门的烹饪趋势是将黑巧克力与其他意想不到的食物搭配，例如蘸巧克力的芦笋，蘸有黑巧克力的烤花椰菜，或覆有巧克力的橄榄，晒干的西红柿和黑蒜瓣。嘿，直到尝试才知道！

我有点迷恋坚果和种子黄油。我目前可以找到各种罐子，包括山核桃，核桃，澳洲坚果，腰果，杏仁，葵花籽，南瓜籽，大麻籽和椰子黄油。我使用它们的方式很多，但是我最喜欢的技巧之一就是添加一些东西，包括切碎的，不加糖的，不含防腐剂的干果，诸如新鲜磨碎的生姜，燕麦片和黑巧克力切碎的香料。将组合涂抹在新鲜水果上，例如切成无花果或苹果和梨的楔形，或用作芹菜杆的馅料或胡萝卜的蘸酱。

蘸巧克力的蔬菜听起来可能很冒险，但要结合把巧克力放进美味的食物中并不是很不寻常。想一想：mole鼠，是用巧克力，辣椒和其他香料制成的传统墨西哥酱。在午餐或晚餐时加入黑巧克力的其他美味方式包括将其添加到素食辣椒，茄子卷心菜甚至鹰嘴豆泥中。好胃口！