你应该偷的5种素食习惯

越来越多的客户认为自己是兼职素食者。尽管他们可能不想完全放弃肉食，但他们喜欢吃很多无肉的饭菜或参加正在进行的运动，例如星期一无肉。今天，又是一场正式运动，着眼于放纵肉：这是“美国大肉”，而登船可以是改善健康状况的绝好机会。

即使是半素食主义者，体重也减轻了，有较低的高血压和糖尿病风险。另外，消除对肉的关注可能是增加您可能摄入不足的植物性食物摄入量的简单方法。

这里有五种基于蔬菜的健康习惯，即使您不愿意接受素食主义者的全部生活方式。

当我问大多数杂食性客户昨晚吃晚餐的时候，他们通常会先用肉类做出答复（例如“我吃了鸡肉。” 。'）。蔬菜通常是事后的想法。显然，我的素食者和纯素食者不吃肉，但我建议所有人（包括杂食者）首先考虑蔬菜，然后将其余的食物摆在周围。这很关键，因为多吃蔬菜是您可以改变的最有影响力的饮食习惯之一，但是大约75％的成年人没有达到建议的最低每日三份饮食。

每天仅增加一份可以将您患心脏病的风险降低多达11％，使蔬菜成为明星的菜可以带来许多好处（请参阅我的文章“多吃素食的5个理由”）。从今天起，选择什么是午餐或晚餐时，选择您的蔬菜开始，再加入瘦肉蛋白，脂肪良好，健康的淀粉圆了你一顿。如果您想让蔬菜的味道更好，请查看Health的13个您只认为自己不喜欢的蔬菜的故事。

我的丈夫来自德克萨斯州，长大后不仅吃很多肉，而且用其他动物性脂肪制成的餐食，例如黄油和培根油脂，以及许多乳制品调味料。虽然他仍然不时吃这些食物，但现在他更喜欢用橄榄油炒菜或用EVOO和香醋调味的蔬菜，以及鳄梨酱而不是酸奶油，以及以芝麻酱（芝麻籽酱）或坚果酱制成的调味料-

这种转换帮助他减轻了体重，增强了精力并改善了他的健康，我的许多客户也看到了这一点。已显示植物脂肪可以减少炎症，已知的过早衰老和包括肥胖症在内的疾病，甚至可以帮助控制体重和减少腰围，即使不减少卡路里也是如此（请参阅我之前发表的《鳄梨的5大神奇力量》）。自己经常进行切换，并监控您的感觉以及牛仔裤的穿着方式。

脉冲是我目前的痴迷。每天至少吃一顿是我最新一本书《现在瘦下来》的基石，我真的相信豆类是地球上最被低估的超级食品。豆类包括豆类，豌豆（例如鹰嘴豆，黑眼豌豆）和小扁豆，在许多研究中，多吃豆类食品与减肥，减少腹部脂肪，抑制食欲，提高总体营养摄入量和降低风险有关糖尿病和心脏病。素食者经常选择豆类作为其蛋白质来源，并且有很多美味的方式来享用它们，包括小扁豆或豌豆汤，黑豆玉米饼和鹰嘴豆泥。

豌豆蛋白粉也是豆类也成为一种基于植物的热蛋白。我喜欢将其鞭打成冰沙，并用作燕麦片中的蛋白质促进剂。除了提供蛋白质外，豆类还富含填充，调节血糖的纤维以及抗性淀粉，抗性淀粉是一种独特的碳水化合物，已被证明可以自然地燃烧人体的脂肪燃烧炉。豆类还具有抗氧化剂的水平，可与浆果媲美，而且令人满意，但不会让您感到迟钝。在这个星期五或任何一天，将一顿饭中的肉换成豆类，小扁豆或烤箱烤鹰嘴豆等豆类食品，它们会填满你，同时帮助你减肥和保持健康。

虽然有“垃圾食品素食主义者”，但许多素食者还是以全植物性食品为重点，包括在零食时间。任何人都可以找到的绝佳选择，包括带有鹰嘴豆泥或鳄梨酱的原始蔬菜，带有坚果，种子或坚果/种子黄油的新鲜水果，或者是由植物性“牛奶”（如杏仁或椰子）和水果，绿叶蔬菜制成的冰沙以及植物来源的蛋白质粉，例如豌豆或大麻。甚至选择黑巧克力代替牛奶巧克力都可以改善植物性游戏并增加抗氧化剂的摄入量！

我喜欢烘烤（请观看此视频，获取5个健康的烘烤互换），而我最喜欢的挑战之一就是找到美味的方法来将更多的植物潜入我的泥浆中。 我在素食布朗尼蛋糕中加入了菠菜泥，在Slim Down Now中，我将豆类加入了一些甜点中，包括将白豆搅拌成巧克力布丁，并用鹰嘴豆粉制成南瓜香料迷你松饼。 营养学家和厨师正以多种有趣的方式将农产品掺入甜点中，从番茄冰糕和巧克力茄子蛋糕到蘑菇酥皮。 有创意吗？ 尝试一下，并在Twitter或Facebook上与我们分享您的健康食品！