5种天才使用杏仁的方法

在上一篇文章中，我将杏仁列为我每天食用的六种食物之一。我很喜欢它们，除了美味可口之外，对这些宝石的健康和减肥功效的研究还在不断增加。宾夕法尼亚州立大学的一项新研究得出结论，将含碳素的零食换成一盎司半的杏仁（约33个完整坚果）有助于降低不良的LDL胆固醇，并减少腹部和腿部脂肪（令人印象深刻！）。

虽然按原样食用它们非常容易（例如：将它们添加到酸奶中或撒在沙拉上），但是还有许多其他方法可以将杏仁掺入餐点和小吃中。这是我最喜欢的五个简单，健康的组合。

如果您有一个强大的搅拌器，则可以使用整个杏仁，但是杏仁黄油很容易搅成任何冰沙。除了添加营养素（包括维生素，矿物质，抗氧化剂和额外的蛋白质）外，杏仁中有益于人体的脂肪还可以促进饮料中农产品中抗氧化剂的吸收。我有数十种最喜欢的混合物，但最近我最喜欢的一种是樱桃巧克力杏仁组合，其制作方法是：一杯冷冻樱桃，少量新鲜菠菜，半杯杏仁牛奶和水，一汤匙杏仁黄油，豌豆蛋白粉勺，一汤匙的非碱化有机可可粉，半茶匙香草精和肉桂粉。

您可以将杏仁用作外壳，而不是在烹饪前先将蛋白质添面包。对于超级简单的版本，只需将压碎的杏仁或杏仁粉（有时称为杏仁粉）与您选择的草药一起扔掉，用第戎芥末刷洗您的蛋白质或浸入轻轻打碎的鸡蛋中，用杏仁混合物压榨，然后烘烤（400° F大约8-10分钟对于白色鱼是正确的）。放在蒸过的蔬菜上，加一小份全食物淀粉，例如烤鱼种土豆。美味！

在炉子上加热新鲜的冷冻水果后，我用两汤匙杏仁黄油和四分之一杯生燕麦或烤燕麦混合制成的碎面包，用南瓜调味或苹果派香料。 （这有点混乱，但是使它变得均匀的最简单方法是用手指伸到那里，而不是尝试使用器皿。）这对您喜欢的任何水果（例如新鲜切片的苹果或梨炒的）都非常可笑浸入少许水和柠檬汁，温热的冷冻浆果或樱桃，或略微捣碎的迷你香蕉。

我为即将出版的新书《 Slim Down Now》创造了100多种新食谱，我最喜欢的食物包括我用杏仁黄油制成的酱，再加有机低钠蔬菜汤稀释，再加新鲜磨碎的姜，大蒜，姜黄和碎红辣椒调味。它很棒，配以大量的蒸或炒蔬菜，瘦蛋白（如虾或黑眼豌豆）和一小部分健康淀粉，如无麸质荞麦面或糙米。似乎有些decade废，但是这种健康的菜会让您同时感到清淡，充满活力和满足感。蔬菜（不喜欢绿豆杏仁），甚至像南瓜，小扁豆或番茄汤。切碎的杏仁还可以为冷藏蔬菜，谷物，豆类或水果类菜肴增添风味和质感，例如醋色拉，冷姜西兰花，三种豆类或时令水果沙拉。就像一条大牛仔裤一样，杏仁几乎随处可见！

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