4种具有秘密成分的创意春季鸡尾酒

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在常年流行的血腥玛丽(Bloody Mary)或果汁清洁热潮中指责:蔬菜鸡尾酒在我们所看到的任何地方都在萌芽。

它们不仅是春季天气的完美补充,而且还让我们假装欢乐时光是健康的(将胡萝卜汁加入您的饮料中会完全消除酒精,对吗?)。

下面,找到当下我们最喜欢的三个植物的食谱。 Sweet Paul的Paul Vitale用干净的芹菜作为伏特加酒的基础。他告诉人们:“酸橙,香菜和芹菜的组合新鲜而果味,带有出乎意料的草药香气,再加上令人迷惑的颜色。”

如果您喜欢浓郁大胆的饮料,请尝试El来自Kitchen Konfidence的Brandon Matzek的Comediante鸡尾酒。 Matzek首先在甜酒中加入金朗姆酒,然后将其与酒,生姜糖浆和薄荷混合。 “漂浮在顶部的红酒与红灯笼椒朗姆酒完美搭配。他写道:“每喝一口,就会得到一小撮辛辣的新鲜薄荷。”

如果您不希望坐在没有含羞草的情况下早午餐,请从卡伦·特劳顿(Karen Troughton)《厨房条约》。简单的做法是:用胡萝卜汁代替橙汁制成。特劳顿写道,她首先尝试用姜糖浆作为甜味剂来尝试该食谱,但发现胡萝卜汁和干起泡酒的组合味道最好。

我们不知道她是怎么得到的她写道,胡萝卜的顶端可以在饮料中达到完美的平衡,直到我们发现了她的方便提示:“将一根塑料吸管切成大约2英寸长,在其中滑入2或3个茎,然后放在香槟杯中。”

所以不要再只为沙拉和装饰而保存蔬菜了:这些充满农产品的解放绝不是花园品种。

柯林·库克/人们的好主意

2小块杯芹菜香菜,装得很细
1½盎司。柑橘伏特加
1盎司。鲜榨柠檬汁
1盎司。简单糖浆

布兰登·马策克(Brandon Matzek)/人很棒的想法

2盎司。红甜椒朗姆酒(以下说明)½盎司。生姜糖浆
½盎司。酸橙汁
冷姜汁啤酒(用于浇头)
红酒(用于浇头)
薄荷小枝

Pourtesy Pinterest通过kitchenkonfidence.com/PEOPLE好主意

2个红柿子椒
1升金朗姆酒(例如Flor de Cana)

礼貌的Karen Troughton / PEOPLE Great Ideas

⅓到½杯冰鲜胡萝卜汁(鲜榨或瓶装品牌(例如Bolthouse Farms)
½杯干起泡酒(例如Prosecco)
胡萝卜茎或欧芹小枝(用于装饰)

注意:从比例开始减少起泡酒中胡萝卜汁的含量,并根据自己的喜好调整胡萝卜汁的量。

本文最初出现在PEOPLE Great Ideas上。




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