掺加热巧克力的3种热身方法

一杯热气腾腾的热巧克力是冬天童年时最爱的，永远不会变老。但是，如果您正在寻找一种可以从内而外温暖您的大头菜，请尝试在啤酒中添加一些更浓的东西。酒味浓郁的热巧克力易于制作且具有无限的适应性：只需根据自己的口味量身定制巧克力，香料和利口酒的类型即可。在黑巧克力中加入梅斯卡尔，柑橘利口酒和辣椒香料，使混合物具有辣味，烟熏味的南部边缘。白巧克力和姜利口酒混合在一起，可制成深奶油，香杯。无论您选择哪种组合，请确保使用切碎的巧克力或巧克力块代替粉状的东西，以深深地放纵并获得丰富的效果。并且不要忘记鲜奶霜！

时间：10分钟

份量：2

2杯全脂牛奶

4盎司。切碎的黑巧克力或半甜巧克力片

3汤匙。 mezcal

2汤匙。君度

⅛茶匙。辣椒粉

¼茶匙。肉桂粉，再加上点缀

犹太盐

肉桂棒，再点缀

在一个平底锅中混合牛奶和巧克力块。用中小火煮沸，不时搅拌直至光滑。 （不要让它沸腾。）从火上移开，然后倒入蛋糊，君度，辣椒粉，1/4茶匙。肉桂粉和少许盐。分为2个杯子，并用肉桂粉和肉桂棒装饰。

时间：10分钟

服务：2

2杯全脂牛奶

4盎司。优质白巧克力，切碎的

¼杯白兰地

2汤匙。姜利口酒

1茶匙。香草提取物

鲜奶油，用于装饰

生姜，用于装饰

在一个平底锅中混合牛奶和白巧克力。用中小火煮沸，不时搅拌直至光滑。 （不要让它沸腾。）从火上移开，在白兰地，生姜利口酒和香草中搅拌。在2个杯子和上面加奶油和生姜末。

时间：10分钟

服务：2

1.5杯全脂牛奶

½杯浓咖啡

3盎司。切碎的黑巧克力或半甜巧克力片

3汤匙。爱尔兰威士忌

3汤匙。爱尔兰奶油酒

打好的奶油，用于装饰

巧克力屑，用于装饰

将牛奶，咖啡和巧克力块放在中等平底锅中。用中小火煮沸，不时搅拌直至光滑。 （不要让它沸腾。）从火上移开，在威士忌酒和奶油酒中搅拌。在2个杯子和顶部之间夹上鲜奶油和巧克力屑。