您可以用富含蛋白质，素食和无麸质的鹰嘴豆制作的3种美味甜点

无论是在鸡尾酒中添加羽衣甘蓝，在冰糕中添加黄瓜，还是在巧克力蛋糕中添加西葫芦，您可能已经很擅长将适合自己的食材加入到您的点心中。下一步？用鹰嘴豆制作甜点（等一下）。

如果您现在挠头，请相信我们，我们不是在开玩笑。鹰嘴豆不仅属于超级健康的豆类家族（除了鹰嘴豆还包括小扁豆和干豌豆），还具有令人愉悦的中性风味，使它们很容易消失在烘焙食品中。因此，虽然您可能习惯了用芝麻酱呼chick鹰嘴豆来制作鹰嘴豆泥或将它们扔到沙拉上，但它们也非常适合在甜食中添加营养素。甜点），所有这些鹰嘴豆甜点食谱都符合要求。

观看上面视频中的分步教程。

收益：16条

1 15盎司鹰嘴豆罐头，沥干并冲洗后1/2杯光滑的天然杏仁黄油（约4.5盎司）6汤匙。枫糖浆
1/4杯去核枣（约1.6盎司）
2茶匙。香草精
2 1/2茶匙。肉桂粉1/2茶匙。发酵粉
1/2茶匙。盐
1/2杯干小红莓或葡萄干（约2.75盎司）

1。将烤箱预热至350ºF。在8英寸的方形锅中加椰子油润滑。2。在食品加工机中，将蔓越莓以外的所有成分混合在一起。脉冲数次混合。刮下碗的侧面，然后进行处理直到面糊变得光滑为止，并根据需要停止刮下碗。放入小红莓中。
3。将面糊撒在准备好的锅中。烘烤20至25分钟，直到边缘呈金色，然后放在中间。将其放在电线架上的锅中冷却，然后盖上冰箱冷藏至少1小时。切成正方形即可食用。

产量：约28

1 15盎司。鹰嘴豆罐头，沥干并冲洗
1/3杯去核枣（约2.25盎司）
1/4杯光滑的天然腰果或杏仁黄油（约2盎司）6汤匙。枫糖浆1汤匙。杏仁奶1汤匙。香草提取物1/4茶匙。盐
1/2杯黑巧克力片（约3盎司）

1。在烤盘上铺上羊皮纸。将除巧克力片以外的所有食材放入食物处理器中；混合至光滑。2。转移到碗中，然后放入巧克力片中。冷冻直到面团坚硬到可以oop出为止。用一个小的饼干勺将面团分到烤盘上。用稍微湿润的手指压成饼干形状。将剩菜剩饭包装，冷藏或冷冻。