3家感觉良好的公司，出售新鲜的蔬菜，巧克力等

似乎这些天我们听到的都是关于美国公司的坏消息。他们污染，虐待工人，销售听起来健康的产品，但实际上并非如此。

值得庆幸的是，有些公司将销售高质量的产品作为其业务的一部分，并且是的，您可以去纽约的任何高档杂货店并购买有机蔬菜。

但是这些通常是从全国或世界其他地方运来的。该公司的营销和合作伙伴经理尼科尔·鲍姆（Nicole Baum）告诉健康杂志，我们希望能够提供质量更好的本地产品，从而在当地创造就业机会，具有可持续性，并且没有化学品。人们关心在本地购买。而且，由于我们不必将产品运送到很远的地方，因此无论客户是在Whole Foods购买产品还是在著名的餐馆Gramercy Tavern等餐厅用餐，它们都每天早晨收获并可以在下午享用。

该公司还计划与纽约绿色清洁产品公司Method合作，在纽约建造第三个屋顶温室，该工厂计划于今年开业，该工厂拥有75,000平方英尺的面积，是世界上最大的屋顶农场

所以Gotham Greens正在种植不含农药的产品，并通过不运输来保护环境（赢得了纽约州环境卓越奖等荣誉），但这还不是全部：致力于帮助社区。它为公司办公室，温室和包装室中的本地工人创造了就业机会。此外，它还与社区组织（如“学校健康”和“城市丰收”）合作，捐赠植物并向可持续农业提供专业知识。

许多企业已采取了为社区做点事情的姿态，鲍姆说。如果环顾四周，会有很多事情要做。

西雅图市Theo的首席营销官兼联合创始人Debra Music告诉《健康》杂志，我们相信，真正改变的唯一方法就是改变我们的业务方式。 。巧克力是一种让人产生情感联系的食物，所以这是讲述故事的一种方式。

她的共同创始人乔·惠尼（Joe Whinney）具有可持续农业的背景，并一直致力于为美国建立有机可可豆的供应链。一直从事社会营销工作的Whinney and Music着手开发一种产品，该产品可以改善供应端农民和工厂工人的生活，并为消费者提供优质的产品。 Theo是第一家在美国销售所有有机，所有公平交易巧克力的公司

我们认为每个人都应该获得健康，有机，优质食品，我们认为每个人都有权利制作音乐说，合理的工资。这就是我们对可持续发展真正意义的愿景。

Theo试图有所作为的一种独特方法是，集中精力从刚果民主共和国采购巧克力，刚果民主共和国是世界上国内生产总值最低的国家之一。多亏与非营利组织“东部刚果倡议”（Eastern Congo Initiative）的合作，西奥（Theo）的可可豆供应量中有一半以上来自受困国家。该公司支持一项计划，对那里的数千名农民进行如何种植优质可可的培训。音乐说，我们的食材很干净，我们不使用填充剂或其他类似物品。巧克力对健康有很多好处，我们希望让可可中的这些好处通过食用而保持完整和可行。在大众市场的酒吧中可能会看到诸如大豆卵磷脂和PGPR（聚甘油聚蓖麻油酸酯）之类的填充剂和稳定剂，例如，Theo海盐70％黑巧克力酒吧仅包含可可豆，糖，可可脂，海盐，音乐说，要建立一个有机，公平的贸易，非转基因的供应链并不容易，但是我们这样做是因为这是我们认为值得做的唯一一件事。这家公司是关于我们的理想，我们如何以及应该如何思考的。

原始草皮牛肉的创始人马修·斯蒂尔曼（Matthew Stillman）告诉健康杂志，对于草饲牛肉来说，脂肪的需求并不多，因此农民将其倾倒或燃烧。这使我感到悲伤。我想制造一种使用脂肪的产品，这种脂肪对人类有好处，以尽可能地尊重生活，并尽可能多地使用动物。

保湿剂仅包含牛油，辣木油（可软化脂肪）和香精油。

Stillman说，我们不使用任何垃圾，也没有稳定剂。 。皮肤是人体上最大的器官。你穿的东西被吸收了。我不会使用任何不安全的食物。

除了减少浪费并开发出安全，健康的护肤产品外，斯蒂尔曼说，保护环境也是公司的目标。

当我们购买这种脂肪时，我们正在帮助 做出真正明智选择的小农。 他们做出了一个经济上棘手的选择来饲养草饲牛，这比工业化牛耕作更昂贵。 我们正在帮助小农户每头母牛多赚几美元，这使他们可以多放些草场。 这是保持农村乡村环境的一个小缓冲，并支持地球的健康，因为它支持的过程比大规模的工业化养牛场对环境更健康。