您可以在早上做的13顿饭准备技巧，因此晚餐基本完成

如果您的早晨趋于平静，但晚餐时间变得很疯狂-无论是因为孩子，可怕的通勤，还是要利用您拥有的每一盎司生命力的工作，请考虑在晚餐时准备一点点的晚餐

如果您仍然要倒一壶水煮咖啡，或者在出门前吃格兰诺拉麦片和酸奶，那是足够的时间将一盘豆腐块放在盘子上，扔掉将鸡腿放入腌料中，或将水倒在豆子上。时间足够轻松。现在有13个五分钟的骇客要做，因此以后的生活要轻松一些。 （就像马蒂·麦克弗利（Marty McFly）一样，您未来的自我将感谢您现在的自我。）

切碎一些葱，将其加入带盖紧身的干净罐子中，再挤压一两次芥末酱，一份红酒醋和两到三份优质橄榄油。放入胡椒粉，加盐。把它封起来。摇一摇。调整调味料。把它放在冰箱里。稍后回家时，再次摇晃它以重新乳化您的食材，并给您的果蔬穿上衣服。

就像我们之前说过的，准备坚实豆腐的最美味的方法之一就是按下它。只需将其放在宽板中，并在其中放置一个较小的板即可。 （我喜欢在矿井中放一个小切菜板。）在上面放一个荷兰烤箱的顶部，或其他重的东西。整天将其放在冰箱中。在家时排干水，然后在豆腐，沙拉，咖喱或其他任何物品中使用豆腐。 （因为它更干燥，所以更容易吸收酱汁和腌泡汁。）

那里有各种各样的简单腌泡汁，但是它们的一般规则是：酸性，油，盐和胡椒粉，以及干的或新鲜的药草。而已。您可以添加捣碎的大蒜，红辣椒片加热，也可以添加其他任何东西，但实际上就像油，醋或柑橘一样简单。您可能现在就可以执行此操作，将所有内容放入宽玻璃砂锅或可重新密封的卤汁袋中，并使其旋转良好。那天晚上把想要吃的肉扔进去，密封起来，放进冰箱，然后再往湿润的鸡肉，多汁的牛排之类的路上走很远。

您早餐吃硬或软煮鸡蛋的人，您是否会，以后就不需要更多的Cobb沙拉或鸡蛋masala了，或者在鳄梨和番茄上撒上些许毛毛雨油和海盐斑点？如果将鸡蛋煮熟，则可以将其直接放在蛋壳中放置长达一周，如果将鸡蛋煮熟，则可以将三个鸡蛋存放在密封的容器中。您可以在进门时就吃一块海盐，也可以交给一个啄食的孩子。

我最喜欢的快捷方式之一是将一整包鸡肉香肠晾干，将它们纵向切成两半然后将它们轻轻划伤，然后将其在高温的黄油或油锅上烧焦。我用荷兰烤箱的盖子将它们向下压在表面上，翻转它们，然后在一两天的时间内将它们浸在自己身上。我用芥末酱和焦糖洋葱将它们放在烤面包上。我将它们切碎，折成需要更多蛋白质的咖喱。我要配土豆泥或自制土豆矛。我站在水池上方时，整个吃着，然后冷着吃。他们统治，并容易在肉鸡下重新加热。最近，我一直在从Bilinski's，Whole Foods那里挖有机鸡肉和蘑菇香肠。

尽管您不想在去那里之前切碎大蒜，生姜和洋葱。一天-它们会氧化并变干-以后还要进行大多数其他测量和合并，这并不是一个坏主意。您可以将盐和面粉等干成分混合在碗中，使其在室温下盖好，或者将调味酱的成分搅拌在一起（只要任何酸性成分都不会在烹饪过程中“变成”其他成分）即可。天）。如果食谱中含有令人讨厌的成分（例如，每杯牡蛎酱汁1/3和半杯水），那么您现在就可以量出这些成分并将它们混合在一起，以免日后头疼。

熟成几乎成熟的鳄梨的一个绝妙技巧是将其放入纸袋中。如果鳄梨似乎需要一整天，请将香蕉或苹果与鳄梨一起放入袋中。其他水果释放出的乙烯气体应有助于使其更快地成熟。

将所有剩余的半量蔬菜和肉类排成一排，放在冰箱的前面和中间，以便将它们捞起并折叠他们放入晚餐菜肉馅煎蛋饼或谷物碗。如果您将脑袋绕在以后的事情上，那么可以避免您在紧急的饥饿时刻中解脱。

将羽衣甘蓝或其他坚固的蔬菜清洗和干燥非常容易，将它们包裹在纸巾和塑料，当它们在当晚滚动时准备好切碎或撕碎。

即将把整包价值不菲的鸡肉投入腌料中？如今，有时每只鸟身上都有很多多余的皮（最好是在收银机上增加价格）。如果您可以在上午7点处理这样的事情，请考虑立即将其剪掉，从而节省了当晚晚些时候为潮湿的鸡肉皮打乱的步骤。 -在之前晚上炊具，而不是那天早上。如果您每天工作八小时，那么今天早上开始就可以了！

基于同样的道理，如果您不介意在8或9点左右吃豆子，您可能现在就将豆子浸泡，今晚冲洗并煮熟及时吃晚饭。 （或者今天早上将它们放入您的Instant Pot中！）

没人希望在走进门后立即将橄榄油洒在自己身上。无论身在何处，都可以穿上烹饪服装-团队瑜伽裤，T恤和围裙，在这里您可以看到并立即穿上它，再加上一个衣架可以穿上您的Nice Work Outfit。这与当您走进门时将水烧开或打开烤箱一样重要，并且引导起来感觉更好。