11种2型糖尿病随时随地就餐的秘诀

出门在外时，要想吃得好可能会更加困难。

在家里吃饭有其优点，尤其是当您患有2型糖尿病并且需要不会增加血糖的食物时。您可以轻松控制冰箱里的东西，然后轻松控制盘子上的东西。

但是，忙个不停的进餐和超忙的日程安排却使故事大为不同。

为了帮助您做出明智的选择，无论您是在城镇中奔波，从开会到开会，匆忙旅行，还是没有时间停下来坐下来吃饭，这些简单，可行的步骤将为您设定成功的方向。

1。收拾好冰箱，然后计划一天

即使您不在家吃饭，也要有水果，蔬菜，全谷类和瘦蛋白，这意味着您可以将所有要领。

“事先考虑一下您的食物选择，将它们打包起来随身携带，或者将它们放在冰箱的一个区域中，这样您就不必在一整天中做出很多食物决定。”纽约斯卡斯代尔医疗集团营养中心的注册营养师（RD）和注册糖尿病教育者（CDE）Elizabeth DeRobertis说。

减少一天中必须选择的食物数量，可以帮助您找到包装营养成分且不会破坏血糖水平的食物。

2。早餐中要有蛋白质-每顿饭

“如果您前一天忙碌，请确保您有均衡的早餐来开始新的一天，” CDE RD的Lori Zanini说，糖尿病食谱和膳食计划。”

“早上摄入足够的蛋白质不仅可以帮助稳定血糖水平，而且研究还表明，以这种方式进食可以减少一天后的渴望。”

另外，她补充说，蛋白质比碳水化合物需要更长的消化时间，因此它可以使您更加饱腹。

德罗伯蒂斯建议上午在鸡蛋中煮熟（如果煮熟，

3。如果您要坐下来吃饭，则可以选择蛋清咬或装有蔬菜的煎蛋卷。

3。保持水分

当天打包食物时，也不要忘记一些低糖饮料。

“充足的水分对促进最佳健康至关重要，尤其是在患有糖尿病的情况下，因此我建议您将水壶装满并准备一整天使用，” Zanini说。

4。战略性地小吃

“只要有人长时间不吃东西，他们最终就会饿得饿死，而且经常吃得过饱，”德罗伯蒂斯说。 “暴饮暴食通常是导致高血糖的原因。”

这就是为什么当您需要快速咬一口并且可以轻松上路的时候去找零食总是一个好主意的原因。

DeRobertis建议的一些物品：

• 一包100卡路里的坚果
• 一杯奶酪
• 奶酪
• 0％希腊酸奶
• 鹰嘴豆泥或鳄梨调味酱蔬菜

牛肉干无硝酸盐也是明智的选择，因为它含有大量蛋白质。不过，如果您不急于吃零食，那就不要强迫它。

Zanini鼓励您吃些坚果，吃些松脆，令人满足的零食，因为它们富含蛋白质和健康的单/双糖。

研究还表明，将坚果换成较不健康的食物（例如薯条或薯条）可以长期帮助控制体重。

在扎尼尼说，至少每4到5个小时。

5。检查碳水化合物总量

如果您出门在外时要买东西，DeRobertis建议检查一下碳水化合物总量。对于一顿饭，寻找的总碳水化合物约为30至45克或更少。对于零食，目标是大约15到20克总碳水化合物。

大多数人只看糖，德罗伯蒂斯说，这只是一个谜。

“所有碳水化合物分解后最终都会变成糖，”她说。

如果要在两种零食之间做出选择，那就选择低碳水化合物的一种。

6。寻找一些纤维

仅检查总碳水化合物的一个警告：纤维，一种营养物质，消化速度较慢，因此可以使您保持饱腹。

如果两种产品的总碳水化合物含量相同，但其中一种具有更多的纤维，则选择其中的一种。

美国糖尿病协会称，含2.5克纤维的食品被归类为很好的来源，而5克或更多的那些是很好的来源，因此请争取这些数字。生动描述您的盘子

Zanini说，当您选择午餐或晚餐时，设定目标是用不稀疏的蔬菜（例如，绿叶蔬菜，甜椒或西兰花）填充一半的盘子。然后将另一半分配给蛋白质，例如烤鱼，家禽或豆腐，以及健康的碳水化合物，例如烤红薯，藜麦或黑豆。

8。进行小型的碳水化合物削减交换

午餐要吃三明治吗？ DeRobertis说，去掉最上面的面包，使其成为一个开面的三明治，这样可以减少一半的碳水化合物。

或者，选择低碳水化合物的面包，面包甚至生菜作为基础。晚餐时，也许尝试将普通大米换成花椰菜饭，或者不吃普通面食而去换西葫芦面条或意大利面条南瓜。

9。不用担心检查血糖

饭后约2小时，您的血糖应为140或更低，此时进行测试可以帮助您确定自己的碳水化合物耐受性。如果您吃了大量的碳水化合物，并且血糖升高，则表明您需要减少碳水化合物。

“一旦您知道这个数字，它便可以帮助您随时随地做出明智的选择，” DeRobertis说。

10。查看营养信息

如果您在特别忙碌的日子里不得不选择“快餐”，那么对快餐店的营养信息进行自我教育会很有帮助。出发前先知道该选择些什么，可以帮助您坚持该餐厅提供的更好选择。

您可以在此处查看大多数快餐点中餐点中的卡路里，碳水化合物，糖等。

11。与专业人士聊天

营养师或糖尿病教育者可以帮助您计划并个性化您的饮食计划，Zanini说。

“食物和进餐时间全天都会对血糖水平产生非常实际的影响，因此与专业人员合作可以提供有价值的见解，以帮助您找到最合适的食物。”