11种降低胆固醇的食物

减少胆固醇而不是降低味道

您的医生告诉过您是否需要降低胆固醇？首先要看的是盘子。如果您习惯吃多汁的汉堡包和香脆的炸鸡，那么健康饮食的想法可能就不会吸引您。但是事实证明，不必为了更好的饮食习惯而牺牲风味。

甜的，臭的洋葱

最近的一项研究表明，洋葱中的一种重要化合物槲皮素有助于降低高脂饮食啮齿动物的胆固醇。洋葱可能起到预防动脉发炎和硬化的作用，这可能对高胆固醇的人有益。

尝试将红洋葱扔进丰盛的沙拉中，向花园汉堡中添加白洋葱，或折叠黄色洋葱切成蛋清煎蛋卷。

提示：传递洋葱圈。他们不是胆固醇友好的选择。

咬人的蒜头争斗

2016年对大蒜的研究回顾表明，大蒜有可能将总胆固醇降低30毫克每分升（mg / dL）。

请尝试将整瓣大蒜在橄榄油中煮软，直到它们变软为止，然后将其用作涂抹食品。大蒜比黄油的味道更好，而且健康得多，尤其是在降低胆固醇方面。

强大的蘑菇

营养杂志上的2016年研究发现，经常摄入香菇在啮齿动物中似乎具有降低胆固醇的作用。

尽管香菇已成为许多研究的主题，但超市或当地农民市场上出售的许多其他品种也被认为有助于降低胆固醇

令人敬畏的鳄梨

2016年对10个鳄梨研究的评论显示，在饮食中添加鳄梨可以降低总胆固醇，低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）和甘油三酸酯。关键似乎在于从这种水果中发现的健康脂肪。

鳄梨本身就是很好的榨汁柠檬。您还可以通过制作鳄梨调味酱来利用鳄梨中的洋葱的力量。

强大的辣椒

没有什么能像辣椒的热量那样使血液（很好地）抽到。在动物研究中，辣椒素是辣椒中的一种化合物，可能在降低动脉硬化，肥胖，血压和中风的风险中起作用。

无论您是做汤，做沙拉，胡椒或其他一些东西可以使膳食变得生动起来。如果您对辛辣食物不敢恭维，请尝试青椒。从那里，您可以按照自己的意愿逐步提高热量水平。

莎莎酱，小加仑（pico de gallo）等

忘了蛋黄酱或番茄酱。拿出厨师的刀，开始砍。将新鲜的西红柿，洋葱，大蒜，香菜和其他有益于心脏健康的成分放在一起，使新鲜的蘸酱使零食更健康。

要小心商店购买的莎莎酱，后者的钠含量通常很高。如果您患有心脏病或高血压，可能需要密切监控钠的摄入量。

美味的水果

蔬菜并不是唯一有益于心脏的食物。还有水果！水果不仅富含维生素和风味，而且还富含多酚。这些是基于植物的物质，据信在心脏病和糖尿病中具有积极作用。其中一些重要的水果是：

• 苹果
• 柑橘
• 芒果
• 李子
• 豌豆
• 葡萄
• 浆果

添加水果作为餐食的补充，或作为便餐享用。不要害怕有创造力。您是否尝试过芒果莎莎酱？这种易于制作的莎莎酱可以作为配菜使用，也可以换成三明治上的蛋黄酱。

Aww坚果！

是时候吃一些紧缩了！哈佛医学院说，多吃坚果的饮食可以降低胆固醇和心脏病的风险。最近的一项研究还表明，经常吃坚果可降低因糖尿病，感染和肺部疾病而死亡的风险。

这很好，但坚果的味道和质地更诱人。选择无盐的品种，以避免过量的钠。杏仁，核桃和开心果非常适合零食，并且很容易添加到沙拉，谷物，酸奶和烘焙食品中。

使用常识

如果您想吃一些有益于心脏健康的饮食，您不吃的食物和您吃的食物一样重要。除了在饮食中添加更多这些降低胆固醇和有益心脏健康的成分外，还应避免食用诸如红肉之类的食物。 （对不起，您不能在4磅重的汉堡包上打上pico de gallo并称其为健康。）但是，您可以品尝土耳其，鸡肉和鱼肉等瘦肉。

保持新鲜

确定食物是否对您的心脏有益的最简单方法是问自己是否新鲜。 这意味着要选择新鲜产品而不是罐，袋和盒装食品。 在观察胆固醇时，您可能还需要警惕盐分。 市场上许多被视为健康食品的加工食品含钠量很高，这可能对您的心脏有害。

更多信息

是否渴望更多有益于心脏健康的成分替代品？ 您可以在这里找到它们。 请访问Healthline的高胆固醇学习中心，以了解更多有关照顾自己和所爱之人的信息。

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