希望节省10个省时省力的厨房技巧

您不是吹牛的人（可以，也许是一点），但是您知道如何操作厨房。即使您已经掌握了许多准备和烹饪时间的节省者，但您始终在寻找更多。学习简化流程的新方法基本上是您的工作，因为无论您在厨房中有多熟练，还是有多少爱做饭，您都可以过上生活，而不必稀释质量

我们听到了您的声音，这就是为什么我们去专家那里寻求他们最推荐给客户的快捷厨房快捷方式的原因。

RDN克里斯汀·库普尔斯·库珀（Christen Cupples Cooper）说：“虽然在购买后似乎很费时间才能立即洗净并切碎农产品，但从长远来看，它可以节省时间，因为您只需执行一次此过程（并且很混乱），”纽约佩斯大学健康职业学院营养与饮食学计划的助理教授。不仅要花费诸如炸薯条，汤和沙拉之类的餐时间，而且现在您的产品采用即取即买的形式，您也将更有可能在两餐之间品尝健康的零食。

我们中的许多人都拒绝做饭，因为我们设想将整个周日都花在厨房里，而我们宁愿将这段时间用于其他任何事情。佛罗里达州注册营养师艾莉莎·科恩（Alyssa Cohen，RD）说：“事实是，您不必为接下来的五天计划而浪费时间。”相反，通过以下方式更有效地利用您的时间：无论如何，在家闲逛时都要准备食物。花五分钟准备鸡肉，鱼，蔬菜（或不需要其他保姆的其他食谱的原料），放入烤箱中，开始您的生意。 “您可以淋浴，清洁，放松身心，与家人共度时光，而烤箱则可以完成所有工作，”科恩说。不久之后，您就可以稳定地旋转超级健康的主菜和配菜，而又不影响R＆amp; R。

“尽管炒洋葱，清洁碗碟并擦拭柜台，您不必在晚餐后花时间做这些事情。”俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心临床住院营养师玛拉·韦伯（Mara Weber）说。

几乎每个人都有微波炉，但是我们大多数人只用它来煮剩的剩饭或加热我们的咖啡。 RDN的波士顿注册营养师Sheri Kasper说：“如果您想健康饮食，少花时间在厨房里，微波炉可能是您最好的朋友。”您可以用微波炉烹制大量健康食品，包括燕麦片，鸡蛋，藜麦，鱼和番薯。她补充说：“除了明显的事实，即微波可以更快地烹饪食物，使用微波通常可以减少洗碗的次数。”

像冰沙一样美味，有时甚至会变得凌乱。 -烹饪一顿饭。通过制作冰沙配方的冷冻包装来简化过程。 “将冰沙所需的一切物品（如冷冻的野蓝莓，香蕉，菠菜，燕麦和杏仁黄油）放入单独分配的冷冻袋中，”驻波士顿的直觉饮食顾问RD Kara Lydon说。一个准备阶段可以等同于数天的冰沙-只需清理一堆。在上午，您要做的就是将内容物倒入搅拌机中，添加液体，就可以了！

“当您在一周内坚持使用久经考验的食谱时， ，您将不会急于将原料放在一起，也不会将鼠标悬停在配方卡上以确保您所做的一切都正确，”韦伯说。当您时间紧迫时，例如在周末，尝试新食谱。

如果预算允许，请购买预先切碎，预先切碎和预先切片的食物，以节省更多时间RD的悉尼格林（Sydney Greene）说，沙拉点使午餐和晚餐变得非常轻松（又健康），但是那大碗蔬菜有时可能过多，导致暴饮暴食或食物浪费。

解决方案？外带一半，自制一半：分批煮一些蛋白质，例如，煮半只鸡蛋，烤一些鸡胸肉或在罐装野生金枪鱼或鲑鱼中储存食物，然后点菜时只配蔬菜和沙拉。将一半的沙拉放在另一个容器中，并在上面两个部分都放上自己的蛋白质。将容器冷藏起来，用于第二天晚上的晚餐或午餐，这样一来，您就可以两顿饭。格林说：“这不仅可以为您省下2到5美元的费用，而且您还能从中得到两餐。” “这对您的胃和钱包是双赢的。”

享受新鲜香草和香料的美味风味，而无需花费时间自行剁碎和磨碎。纽约美食营养专家RDN的杰西卡·莱文森（Jessica Levinson）表示：“美食家花园（Gourmet Garden）等公司出售拌菜糊，包括香菜，大蒜和生姜。” “另一个品牌，Dorot Gardens，也出售一盘速冻的香草和香料块。”

当食谱需要一汤匙或两汤匙的番茄酱时，几乎剩下一整罐用完。莱文森建议，将其余的食物切成一汤匙，放在一块蜡纸上，放在烤盘或盘子上，然后冷冻。冷冻后，将它们保存在冷冻袋中，以便在将来的食谱中快速方便地使用。

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记住：纽约注册营养师艾米·夏皮罗（Amy Shapiro）说，晚餐不必传统或复杂。重要的是，您所吃的饭菜提供了广泛的营养，并涵盖了重要的基础：瘦蛋白，复杂的碳水化合物，健康的脂肪。 ， 例如。甚至只有一块水果的PB＆amp; J都能在紧要关头做到这一点。