10个小吃,适合一日游和乘车旅行的食品作家包
谁没有站在快餐棚,龙舌兰下,试图挑选汉堡,炸鸡或色拉的选择,这些食物会破坏她的健康感和幸福感?
快速解决饥饿的问题没有什么错,当然,您最了解饥饿感,但是对我来说,这种情况在旅途中经常发生。当我被卡在一个扁平的,令人不满意的汉堡包上而不是我在家做的东西时,我除了自己以外就没有其他人感到恼火了。
尽管可以藏一些水果,蛋白质棒,火鸡肉三明治,以及其他经典的公路旅行杂物,当涉及到远足和长途跋涉时,当我将自己的游戏提升到最小时,我总是很高兴。那就是实际吃掉我带的东西和转弯去高速公路以撞到友谊赛之间的区别。此外,当您塞进真正美味的东西时,也就更值得进行预先准备和购物。而且,当然,通过这种方式,您更有可能吃完整的未经预处理的食物。
一个一般性提示:为了保持食物凉爽,我在前一天晚上将瓶装水放在冰箱中行程中,然后将食物按适当的冷袋或塑料袋压在他们身上。如果您正在远足,那么最好做的是减轻重量-并在远足结束时,您的冷冻瓶应至少部分融化,以便可以为它们补充水分。
在这里有一些主意可以使您滚动。
面食沙拉中充满了明亮而酸性的成分,例如橄榄和刺山柑,烤蔬菜和羊乳酪,或者樱桃番茄和罗勒,这道菜会变得更好它坐。只要您跳过蛋黄酱之类的易腐成分,就可以在室温下享用它。
如果您还没有教自己爱上鸡肝,请给朱莉娅Child鸡肝慕斯配方旋转一下。拧开装有干邑白兰地,奶油,黄油,百里香和烤鸡肝的混合混合物的罐子,然后一边看着山,一边将其涂在长棍面包上-无论是在I-10州,还是从德克萨斯州向西行驶,俯瞰Catskills或在世界上任何其他地方-为自己做一件美丽的事。一小罐这样的东西很容易携带。
有时候,一次旅行偷偷溜到你身上,以至于在堆入车内之前几乎没梳过头发,但是如果时间允许的话,可以考虑买些手工派。孩子们会为他们翻转,成年人会喜欢它们,而且它们的饮食相对整齐。波特兰大厨詹恩·路易斯(Jenn Louis)在其精美的素食食谱《绿皮书》(The Book of Greens)中,用木瓜糊和蓝纹奶酪制作了菊苣手饼的整洁配方,但您也可以采用简单的方法:牛肉手饼和桃子手饼作为甜点
手形馅饼的近亲是馅饼。您可以使用由速冻酥皮点心或什锦馄饨制成的快捷包装纸,而且,如果您喜欢烘烤它们,则无需油炸。还要考虑,您可以装满豆子和地瓜,而不是装满肉,然后再放些东西。
路易食谱的另一种想法是烤制一个坚固,可切片的“蛋糕”,其中包括传统的方餐:蔬菜,淀粉和肉。他们都以非常令人满意的方式在面包中聚在一起。野餐蛋糕是英国人的传统,英国人喜欢野餐,它在室温下很好吃。
高质量的意大利熏火腿和常温黄油放在分开的法棍面包上。而已。美味的。将整个东西压在一起,把它紧紧地包裹起来,一两个小时后就惊叹不已。这是对面包火腿和黄油的欧洲传统的致敬。他们之所以如此钟爱它,是有原因的。具体来说,是中央杂货店的三明治,火腿,普罗卧干酪,萨拉米香肠,腌制的蔬菜和“橄榄沙拉”的分层盛宴。因为混合了醋,所以将这些成分(堆叠在一个圆的芝麻面包中)腌制几个小时。在室温下腌制后,世界上几乎没有更好的食物了。
在法国南部非常流行,pan bagnat是野餐和户外用餐的好地方。它由一个大的,分开的面包组成,里面充满了橄榄,青椒片,凤尾鱼或金枪鱼,煮熟的鸡蛋,番茄,洋葱,橄榄油和油醋汁。与muffuletta相似,它坐起来会变得更好。
Samosas不需要用肉或奶酪包装,它们很温暖或在室温下都很好。考虑这些充满豌豆,香菜,墨西哥胡椒和卡宴的纯素食萨摩萨。
当然,您可以进行PB& J,但是如果您有几分钟的时间,则可以搅拌辛辣的花生面条。 制作它们的方法多种多样,有些包括中国鸡蛋面,另一些带有速食意大利面,但它们富含蛋白质,非常令人满意。 我们不建议他们远足,但要在乘客座位上坐一个小时,在叉子周围打着凉爽,辛辣,令人满意的坚果面条,这些很难被击败。 执行得当,它们是如此出色,甚至可能使您忘记流量。 差不多。
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