长尾猴

长尾猴（奶油果或猴子盆）是巴西的热带树木坚果科。它在其本地热带美洲被称为sapucaia或castanha-de-sapucaia。水果的形状像一个锅，里面装有可食用的种子。

含量

• 1描述
• 2分布
• 3使用
• 4个引用

说明

Lecythis pisonis 是一个大型的落叶圆顶形树，带有一个茂密的树冠。它长到约30米（98英尺）的高度。树干上有上升的树枝和许多裂开的灰色树皮。叶子解开时是粉红色的，但后来变成中绿色，带有深色斑点。它们是皮革状的，椭圆形的椭圆形，具有明显的中肋和带齿的边缘。花在九月和十月的小枝末端在总状花序中形成。它们是紫色的（有时是白色的），有六个花瓣，中央有一个金色的雄蕊，对蜜蜂有吸引力。果实呈球形或长圆形，肉桂色，木质，长6至15厘米（2.4至5.9英寸），宽8.5至30厘米（3.3至11.8英寸）。它们的果皮很粗糙，厚达3厘米（1.2英寸），盖子紧紧，成熟时会破裂。种子为红色或棕色，椭圆形，最长5厘米（2.0英寸）。它们需要11到12个月的时间才能成熟。

分布

长尾小豆目（Lecythis pisonis）生长在美国东部热带地区的雨林中，尤其是在巴西。

用途

紫花柳是一年一度的特定季节，生长为观赏树，有新的粉红色生长和紫色花朵。坚果可以生吃，也可以煮熟。研究表明，脂质含量与玉米油相似，但某些重金属含量高可能有毒，并可能限制其用作食品。它们也被动物吃掉，“猴子罐”的名字源于古老的谚语“聪明的老猴子不会把手伸进锅里”。这是指一个事实，即小猴子可能会把手伸进容器中，而无法取出那一小撮坚果，而经验丰富的人会单独摘下坚果。