卵形大果树

• 单位
• μg=毫克•mg =毫克
• IU =国际单位

卵形大黑猩猩（Bicolan： pili ，/ piːˈliː / pee-LEE ;马来语： kenari ）是属于 Canarium 属的一种热带树木。它是Burseraceae科的大约600个物种之一。霹雳州原产于东南亚海洋，巴布亚新几内亚和北澳大利亚。它们在菲律宾进行商业化种植以食用食用坚果，并被认为是该国的土著。

内容

• 1说明
• 2分布和栖息地
• 3耕种和用途
• 4传播
  • 4.1未来前景
• 5另请参见
• 6参考文献
• 7进一步阅读
• 8外部链接

• 4.1未来前景

说明

菌毛树是一种吸引人的对称形状的常绿植物，平均高20米（66英尺），有树脂木材，能抵抗强风。它是雌雄异株，在幼枝的叶腋上的聚伞花序开花。与木瓜和红毛丹一样，菌毛中也存在功能性雌雄同体。昆虫授粉。菌毛的开花很频繁，并且果实会长时间成熟。子房包含三个子房，每个子房有两个子房。大多数情况下，只有一个胚珠发育。

菌毛果实是一个核果，长4至7厘米（1.6至2.8英寸），直径为2.3至3.8厘米（0.91至1.50英寸），重15.7至45.7克（0.035至0.101磅）。果实成熟时，皮（外果皮）光滑，稀薄，有光泽，并变成紫黑色。果肉（中果皮）为纤维状，肉质和淡黄色，内部的硬壳（内果皮）保护正常的双子叶胚。壳的底端（内果皮）尖，顶端或多或少钝。在种子和硬壳（内果皮）之间是从内果皮内层形成的薄而褐色的纤维状种皮。该薄涂层通常紧密地粘附在壳和/或种子上。子粒的大部分重量由子叶组成，约占整个果实的4.1％至16.6％。它由大约8％的碳水化合物，11.5％至13.9％的蛋白质和70％的脂肪组成。某些树上的仁可能有苦味，纤维状或松节油味。 ），巴布亚新几内亚和北澳大利亚。

Pili是一种热带树木，喜欢深，肥沃，排水良好的土壤，温暖的温度和分布良好的降雨。它不能容忍丝毫的霜冻或低温。将种子在4至13°C（39至55°F）下冷藏会导致5天后失去活力。种子发芽非常顽强，在室温下保存12周后从98％降至19％；储存超过137天的种子没有发芽。通过棉花糖，芽和嫁接进行的无性繁殖过于不一致，无法用于商业生产。人们相信菌毛的幼芽具有内部的功能性发火物质，使树皮的振铃无效，无法建立木材中的碳水化合物水平。婚姻成功与否取决于栽培品种。一棵成熟菌毛树的生产标准是带壳坚果在100到150千克（220到330磅）之间，收获季节从5月到10月，在6月到8月达到顶峰。苗木之间的籽粒品质和产量差异很大。

大多数菌毛籽粒在新鲜时倾向于粘在壳上，但在干燥至3％至5％的水分（30°C（ 86°F）持续27至28 h）。水分为2.5％至4.6％的带壳坚果可以在阴凉处保存一年，而不会降低质量。

栽培和用途

尽管它们是作为观赏植物生长的印度尼西亚，马来西亚和菲律宾，印度尼西亚和菲律宾的旧世界热带地区许多地区的树木都在采伐和商业使用。然而，据信后者的本地人是第一个通过将果肉煮沸以使其可食用来种植上述坚果的人。它也以Pili Hunters品牌在美国商业出售。

在印度尼西亚，它主要是在东部生产。

在菲律宾，生产中心位于Bicol地区，索索贡，阿尔拜和塔加洛格南部的Camarines Sur省，和东部米沙ya。该物种被认为是比科尔地区的主要商品，比科尔地区的主要商品。这种作物几乎没有商业化种植。水果是从这些省份附近山区的天然林中采集的。 1977年，菲律宾向关岛和澳大利亚出口了约3.8吨菌毛制剂。

pili最重要的产品是内核。生的时候，它的味道类似于烤南瓜子的味道，而烤时，它的坚果味和蜡质的质感使其类似于松子。菲律宾大学LosBaños大学植物育种研究所的一项研究描述了高质量的菌毛坚果，如大的圆形果仁和稀薄的果肉和壳。内容物应为白色果肉，富含蛋白质和油脂，并带有温和的坚果味。

在菲律宾，菌毛用于糖果和脆性食品。

在印度尼西亚，特别是在Minahasa和Moluccas岛上，内核被用来制作蛋糕，Minahasan的bobengka或Maluku的bubengka。菌毛仁还用于巧克力，冰淇淋和烘焙食品中。 p仁的最大买家在香港和台湾。仁是一种著名的中国节日甜点“月饼”的主要成分之一。

从营养上讲，仁中锰，钙，磷和钾的含量很高，并且富含在脂肪和蛋白质中。生成浅黄色油，主要由油酸甘油酯（44.4至59.6％）和棕榈酸（32.6至38.2％）组成。

幼芽和果肉可食用。将芽用于沙拉中，将其煮沸并调味后即可食用。煮熟的菌毛果肉类似于红薯。它是油性的（约12％），被认为具有与鳄梨相似的食品价值。纸浆油可以被提取并用于烹饪，或在肥皂和食用产品的生产中代替棉籽油。石质壳是优良的燃料，也可以用作兰花和红掌的多孔惰性生长介质。

树的树液还可以用来点燃火，代替汽油。新鲜的树液是从砍伐的树干或浅切的树中收集的，然后在完全变干之前收集。空气分层和拱形。种子发芽大约需要30到80天，在大约三到四年内，幼树可以达到约2米的幼体高度。预计这些树木从出苗5到6年后即可开始结果，并在第10年达到经济产量。尽管最常见的是幼苗繁殖，但无性繁殖已成为首选，为了生产更多的雌性植物，去除幼龄期并保持基因的统一性，尽管为了保持遗传变异性，仍通过有性繁殖产生幼苗。 success虫和空气分层是菌毛无性繁殖的最简单方法，尽管成功可能会有所不同。此问题来自于从母树切断后无法生根的分支。在菲律宾，在商业上，11月至2月之间的天气凉爽干燥，在大容器中或直接在田间使用砧木或落叶接枝的楔形嫁接嫁接砧木。平均成功率为85％。人们发现，对于大规模传播工作而言，补片萌芽是最有效的。与c裂或楔形嫁接相似，砧木也要浇水并施肥，落叶的芽木则从活跃的幼树中培育出来。在菲律宾，从11月到2月的几个月中也是如此，成功率高达75％到80％。

未来前景

菌毛生产中最直接的关注​​是传播的困难。缺乏有效的克隆繁殖方法，不仅妨碍了优良种质的收集，而且几乎不可能对这种作物进行可行性试验。在菲律宾选择了“红色”，“阿尔拜”和“卡图图博”等菌毛品种。农业部一直在努力合成商业上可行的树木。 USDA-ARS在希洛的国家克隆种质资源库已经开始研究菌毛的繁殖和长期保存的体外和无性繁殖。夏威夷最近发布的菌毛品种“ Poamoho”可能会进一步激发人们对该作物的兴趣。除了令人满意的生产和质量属性外，它的籽粒还很容易从硬壳中分离出来，而无需事先干燥（在30°C（86°F）的温度下干燥27至28小时）。